[实用新型]烟气烤鸭炉油烟过滤处理装置有效

专利信息
申请号: 202021000112.4 申请日: 2020-06-04
公开(公告)号: CN212393705U 公开(公告)日: 2021-01-26
发明(设计)人: 杨雨婷 申请(专利权)人: 重庆新佳威厨房设备有限公司
主分类号: A21B3/04 分类号: A21B3/04;B01D46/12;B01D53/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 402260 重庆市江北区珞璜镇工业园区B区*** 国省代码: 重庆;50
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摘要:
搜索关键词: 烟气 烤鸭 油烟 过滤 处理 装置
【说明书】:

实用新型公开了烟气烤鸭炉油烟过滤处理装置,包括炉体和净化结构,炉体的外端面上贯通连接有出烟管,且出烟管的另一端贯通连接有净化结构,净化结构包括净化箱和过滤结构,且净化箱为内部中空结构,净化箱的顶面上沿水平方向均匀横向开设有插槽,且插槽中均竖直插接有过滤结构,净化箱的一侧端面与出烟管贯通连接,且净化箱的另一侧端面上通过管道贯通连接有排烟泵。本实用新型能够对烤鸭产生的油烟进行过滤处理,从而有利于净化油烟,减少对室内环境和人员健康的影响。

技术领域

本实用新型涉及烤鸭炉油烟过滤技术领域,尤其涉及烟气烤鸭炉油烟过滤处理装置。

背景技术

燃气烤鸭炉就是以燃气为能源动力的新型节能型烤禽设备,采用高质进口不锈钢板制造耐高温,耐腐蚀,外形设计独特操作简便耗气量低效率高,现有的烤鸭炉在对烤鸭进行炙烤时烘烤过程中会产生气味,当持续一段时间后,食物的油汁、残渣与热气的不断混杂、重复循环,以致产生油烟及焦味,音响食物口感,但是如果直接排放油烟会在室内产生一层油脂,从而影响室内整洁性,同时油烟空气直接排放不利于工作人员的健康。

因此需要烟气烤鸭炉油烟过滤处理装置,能够对烤鸭产生的油烟进行过滤处理,从而有利于净化油烟,减少对室内环境和人员健康的影响。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供烟气烤鸭炉油烟过滤处理装置,旨在改善现有的烤鸭炉在对烤鸭进行炙烤时烘烤过程中会产生气味,当持续一段时间后,食物的油 汁、残渣与热气的不断混杂、重复循环,以致产生油烟及焦味,音响食物口感,但是如果直接排放油烟会在室内产生一层油脂,从而影响室内整洁性,同时油烟空气直接排放不利于工作人员的健康的问题。

本实用新型是这样实现的:

烟气烤鸭炉油烟过滤处理装置,包括炉体和净化结构,炉体的外端面上贯通连接有出烟管,且出烟管的另一端贯通连接有净化结构,净化结构包括净化箱和过滤结构,且净化箱为内部中空结构,净化箱的顶面上沿水平方向均匀横向开设有插槽,且插槽中均竖直插接有过滤结构,净化箱的一侧端面与出烟管贯通连接,且净化箱的另一侧端面上通过管道贯通连接有排烟泵。

进一步的,过滤结构包括U形结构的插架和金属孔板,且插架竖直插接在插槽中,插架的内壁两侧均竖直焊接有金属孔板。

进而通过U形结构的插架,便于限位竖直插接在净化箱中,便于冷却过滤后油脂向下滑落到净化箱中,同时插架的内壁两侧均竖直焊接有金属孔板,利用铜材质的金属孔板便于快速导热冷却油气,便于提高冷却效率。

进一步的,金属孔板之间竖直倾斜固定焊接有金属斜板,且金属斜板上均匀开设有通孔。

进而通过金属孔板之间竖直倾斜固定焊接有铜材质金属斜板,便于增大烟气与金属材质的接触面积,提高冷却效果和效率。

进一步的,插架的顶部竖直面板两侧粘接有密封圈。

进而通过插架的顶部竖直面板两侧粘接有密封圈,便于密封插槽的顶端,减少烟气逸散。

进一步的,净化箱的底面上贯通开设有出油口,且净化箱的底面两侧均竖直焊接有支架。

进而通过净化箱的底面上贯通开设有出油口,便于冷却的油脂排出净化箱,且净化箱的底面两侧均竖直焊接有支架用于支撑净化箱。

进一步的,出油口的底端竖直贯通焊接有螺套,且出油口的螺套上螺纹安装有回收瓶。

进而通过出油口的底端竖直贯通焊接有螺套,且出油口的螺套上螺纹安装有回收瓶,便于后期连接拆解回收瓶,进行油脂回收作业。

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