[实用新型]一种食品加工杀菌反应釜

权利要求书

1.一种食品加工杀菌反应釜，其特征在于，包括反应釜主体(1)、釜盖(2)、加压进料管(3)、储料筒(4)、喷头(5)、安装柱(6)、紫外线杀菌灯(7)、高温空气输送管(8)、分气管(9)、排料管(18)和支腿(19)；

釜盖(2)设置在反应釜主体(1)顶部；加压进料管(3)和高温空气输送管(8)均贯穿釜盖(2)；加压进料管(3)与储料筒(4)连通；储料筒(4)底面为球冠形面，且向下凸起；喷头(5)在储料筒(4)底面上共设置有多个，且多个喷头(5)的喷料方向呈放射状；安装柱(6)设置在釜盖(2)底部；紫外线杀菌灯(7)设置在安装柱(6)上，紫外线杀菌灯(7)高度低于喷头(5)高度；分气管(9)为环形管，分气管(9)高度低于紫外线杀菌灯(7)高度，分气管(9)与高温空气输送管(8)连通，分气管(9)上设置有多个出气孔(901)；排料管(18)与反应釜主体(1)底部连通，排料管(18)上设置有排料阀(181)；支腿(19)设置在反应釜主体(1)底部。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工杀菌反应釜，其特征在于，釜盖(2)上设置有用于搅拌反应釜主体(1)内部物料的搅拌机构；搅拌机构包括驱动机构(15)、安装轴(16)和搅拌叶片(17)，驱动机构(15)设置在釜盖(2)上，驱动机构(15)与安装轴(16)驱动连接，搅拌叶片(17)设置在安装轴(16)上，搅拌叶片(17)位于分气管(9)下方；储料筒(4)上设置有用于穿过安装轴(16)的安装通道(401)。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工杀菌反应釜，其特征在于，分气管(9)上设置有滤网(10)；滤网(10)遮罩在出气孔(901)上。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工杀菌反应釜，其特征在于，出气孔(901)沿出气方向的开口尺寸逐渐减小。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工杀菌反应釜，其特征在于，釜盖(2)上设置有伸入反应釜主体(1)内部的高温油进油管(11)和高温油出油管(13)；高温油进油管(11)和高温油出油管(13)之间连通有输油管(12)；输油管(12)为环形结构，且位于反应釜主体(1)内部。

6.根据权利要求5所述的一种食品加工杀菌反应釜，其特征在于，安装柱(6)上设置有连接杆(14)；连接杆(14)为环形杆，连接杆(14)与高温油进油管(11)和高温油出油管(13)分别连接。

7.根据权利要求2所述的一种食品加工杀菌反应釜，其特征在于，支腿(19)底部设置有防滑垫(20)。