[实用新型]一种食用菌液体菌种快速发酵罐

说明书

本实用新型提供一种食用菌液体菌种快速发酵罐，包括壳体，电机和恒温装置；所述壳体外部设有保温层，且壳体下端与底座固定连接，底座下端设有万向轮；所述保温层外侧固定连接有空气过滤器，且空气过滤器下端设有供气管；所述电机下端设有旋转轴，且电机位于壳体正上方，壳体下端左侧设有出料口；所述恒温装置与保温层固定连接。本实用新型通过温度表的设置，可以监测壳体内部的温度变化，在发酵过程中会产生大量的热量，此时水泵开始工作，将水箱里的冷却液通过保温层内部恒温管对壳体内部起到降温作用，恒温管呈螺旋状设置，且螺旋与螺旋之间的距离为5cm，能够很好的达到降温目的，还通过底座下部万向轮使得装置可以比较方便的移动。

技术领域

本实用新型属于食用菌发酵技术领域，更具体地说，特别涉及一种食用菌液体菌种快速发酵罐。

背景技术

食用菌营养丰富、味道鲜美，是深受广大消费者喜爱的理想食品，同时还具有很高的药用价值，而液体菌种是借鉴现代生物发酵技术发展起来的，与固体菌种相比具有不可比拟的优势比如种植成本低，速度块，活力强等特点，在液体菌种的培育过程中，恒定的温度对菌种的繁殖起到了至关重要的作用，同时还需要搅拌均匀，而现有的发酵罐大多存在这些问题。

基于上述，目前菌类食物越来越受到我们的喜爱，而液体菌种的快速发酵大大的提高了食用菌的产量，但是现有的快速发酵罐存在温度变化大，搅拌不均匀等问题，影响了菌种的繁殖和生长。

于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供一种食用菌液体菌种快速发酵罐，以期达到更具有更加实用价值性的目的。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种食用菌液体菌种快速发酵罐，以解决现有发酵罐温差变化大，搅拌不均匀的问题。

本实用新型食用菌液体菌种快速发酵罐的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

一种食用菌液体菌种快速发酵罐，包括壳体，电机和恒温装置；所述壳体外部设有保温层，且壳体下端与底座固定连接，底座下端设有万向轮；所述壳体上端设有进料口，且壳体顶端右侧设有泄压口，壳体顶端左侧设有温度表；所述保温层外侧固定连接有空气过滤器，且空气过滤器下端设有供气管；所述电机下端设有旋转轴，且电机位于壳体正上方，壳体下端左侧设有出料口；所述恒温装置与保温层固定连接。

进一步的，所述恒温装置包括吸水管、水泵、保温管、出水管、水箱，水泵左侧设有吸水管，吸水管入水口靠近水箱底部，水泵右侧设有保温管，且保温管位于保温层内部，保温管另外一端连接有出水管，出水管的出水口位于水箱上方位置。

进一步的，所述旋转轴上端外侧设有旋转叶片，且旋转轴下端外侧呈环绕状设有三处弧形扇叶，并且弧形扇叶为镂空结构。

进一步的，所述供气管的出气口位于旋转轴的正下方，且竖管位于弧形扇叶外侧，并且竖管与弧形扇叶之间的距离为5cm。

进一步的，所述保温管设在保温层内部并呈螺旋状设置，该螺旋状结构上螺纹之间的竖直间距为5cm。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型通过温度表的设置，可以监测壳体内部的温度变化，在发酵过程中会产生大量的热量，当温度升高时会抑制菌类的繁殖生长，而且还会破坏酶的活性，此时水泵开始工作，将水箱里的冷却液通过吸水管进入到保温层内部恒温管中对壳体进行降温，并且恒温管呈螺旋状设置，螺旋与螺旋之间的距离为5cm，能够很好的达到降温目的。

还通过旋转轴下端外侧呈环绕状设有三处弧形扇叶，并且弧形扇叶为镂空结构，能够将壳体下端的液体菌种与空气充分的混合，镂空结构的设置可以减少气泡的产生，提高混合效果，而且竖管位于弧形扇叶外侧，并且竖管与弧形扇叶之间的距离为5cm，使得竖管并不会影响旋转轴在壳体内部的旋转。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图。