[实用新型]一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉有效

专利信息
申请号: 202021048857.8 申请日: 2020-06-09
公开(公告)号: CN213215059U 公开(公告)日: 2021-05-18
发明(设计)人: 陈如明 申请(专利权)人: 南京佰施特厨具设备有限公司
主分类号: A21B5/08 分类号: A21B5/08;B01D29/01
代理公司: 南京禾易知识产权代理有限公司 32320 代理人: 翁亚娜
地址: 211156 江苏省南*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 加热 均匀 电热 油炸
【说明书】:

实用新型公开了一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉,涉及电热柜式油炸炉技术领域,为解决现有双缸电热柜式油炸炉因加热不均匀导致油炸食品的口感受到影响的问题。所述油炸炉主体的内部固定设置有脱油槽,所述脱油槽的一侧固定设置有油炸槽一,所述脱油槽的另一侧固定设置有油炸槽二,所述油炸槽一和油炸槽二的内部均固定设置有不锈钢板,所述不锈钢板的内部固定设置有圆孔,且圆孔设置有若干个,所述脱油槽的下方固定设置有通道,所述通道的内部固定安装有双轴电机,所述双轴电机一端的输出轴上设置有第一搅拌轴,且第一搅拌轴与油炸槽一通过轴承固定连接,所述双轴电机另一端的输出轴上设置有第二搅拌轴。

技术领域

本实用新型涉及电热柜式油炸炉技术领域,具体为一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉。

背景技术

现代社会中,油炸食品深受人们喜爱,油炸炉是一种广泛使用的工具,通过油炸炉的使用,将食品置于热油中,食品表面温度迅速升高,水分汽化、表面出现一层干燥层,然后水分汽化层便向食品内部迁移,从而使食物变得很香,很脆,深得人们喜爱。

现有双缸电热柜式油炸炉因加热不均匀导致油炸食品的口感受到影响;因此,不满足现有的需求,对此我们提出了一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉,以解决上述背景技术中提出的现有双缸电热柜式油炸炉因加热不均匀导致油炸食品的口感受到影响的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉,包括油炸炉主体,所述油炸炉主体的内部固定设置有脱油槽,所述脱油槽的一侧固定设置有油炸槽一,所述脱油槽的另一侧固定设置有油炸槽二,所述油炸槽一和油炸槽二的内部均固定设置有不锈钢板,所述不锈钢板的内部固定设置有圆孔,且圆孔设置有若干个,所述脱油槽的下方固定设置有通道,所述通道的内部固定安装有双轴电机,所述双轴电机一端的输出轴上设置有第一搅拌轴,且第一搅拌轴与油炸槽一通过轴承固定连接,所述双轴电机另一端的输出轴上设置有第二搅拌轴,且第二搅拌轴与油炸槽二通过轴承固定连接,所述第一搅拌轴和第二搅拌轴的下方均设置有加热管。

优选的,所述脱油槽的内壁固定设置有保温层,所述脱油槽的内部固定设置有圆锥台,所述圆锥台的外壁上固定设置有滤油板,所述脱油槽通过引油管分别与油炸槽一和油炸槽二固定连接。

优选的,所述油炸炉主体的下方固定设置有支撑脚,且支撑脚设置有四个,所述油炸炉主体的上表面设置有油孔,且油孔设置有两个,两个所述油孔均延伸至引油管的内部。

优选的,所述双轴电机通过橡胶座与通道固定连接,所述通道的底部固定设置有散热孔,且散热孔设置有若干个。

优选的,所述油炸槽一和油炸槽二的内壁均固定设置有导热层。

优选的,所述油炸槽一和油炸槽二的底部均设置有出油管,所述出油管的内部固定设置有电磁阀。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

1、本实用新型通过双轴电机的设置,其两端能够分别带动第一搅拌轴和第二搅拌轴进行转动,从而使第一搅拌轴和第二搅拌轴外壁上的搅拌叶能够对油炸槽一和油炸槽二内部的油进行搅拌,使加热管能够将油加热均匀,通过导热层的设置,起到了导热的作用,使油炸槽内的油受热均匀,避免局部受热,进而使油炸食品也能够受热均匀,橡胶座起到了支撑双轴电机的作用,同时对双轴电机产生的振动和噪音进行有效的减振和降噪,由于双轴电机长时间运行会发热,散热孔有效提高了散热效率。

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