[实用新型]调味酱生产用炒锅装置

说明书

本实用新型提供了一种调味酱生产用炒锅装置，属于炒锅技术领域。该调味酱生产用炒锅装置，包括固定架组件、炒锅机构和翻炒机构。所述固定架组件包括支架、顶板和侧板。所述炒锅机构包括第一电机、转杆和锅体。所述翻炒机构包括液压缸、锅盖和搅拌件，所述搅拌件包括第二电机、搅拌杆和搅拌铲，所述第二电机安装于所述锅盖顶部，所述搅拌杆连接于所述第二电机的输出端。使用时，将原料放入锅体内，液压缸推动锅盖盖紧锅体，第二电机驱动搅拌杆和搅拌铲转动，对原料进行搅拌翻炒，炒制完成后，液压缸拉升锅盖，第一电机能够驱动转杆使锅体倾斜便于下料。通过自动机械加工，省时省力且提高生产效率。

技术领域

本实用新型涉及炒锅领域，具体而言，涉及一种调味酱生产用炒锅装置。

背景技术

调味酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品。它起源于中国，有着悠久的历史。中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱，和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类；还发展还有肉酱、鱼酱和果酱等调味品。随着生活水平的日益提高以及人们对美食的不断追求，调味酱成为人们日常生活中的必需品。庞大的市场需求，使得炒锅成为提高调味酱产量的重要设备之一。

现有的炒锅多为人工翻炒，每个炒锅都至少需要一个工人进行翻炒，人工成本较高，长时间翻炒耗费较大的体力也使得生产效率不高，如何发明一种调味酱生产用炒锅装置来改善这些问题，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。

实用新型内容

为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种调味酱生产用炒锅装置，旨在改善人工成本较高和生产效率低的问题。

本实用新型是这样实现的：

本实用新型提供一种调味酱生产用炒锅装置，包括固定架组件、炒锅机构和翻炒机构。

所述固定架组件包括支架、顶板和侧板，所述顶板固定安装于所述支架顶部，所述侧板对称设置于所述支架两侧。

所述炒锅机构包括第一电机、转杆和锅体，所述第一电机安装于所述侧板，所述转杆为两根，所述转杆的一端连接于所述第一电机的输出端，所述锅体通过所述转杆与所述侧板转动连接。

所述翻炒机构包括液压缸、锅盖和搅拌件，所述液压缸安装于所述顶板底部，所述锅盖位于所述锅体顶部，所述液压缸的输出端与所述锅盖连接，所述搅拌件包括第二电机、搅拌杆和搅拌铲，所述第二电机安装于所述锅盖顶部，所述搅拌杆连接于所述第二电机的输出端，所述搅拌铲与所述搅拌杆连接。

在本实用新型的一种实施例中，所述支架底部安装有万向轮。

在本实用新型的一种实施例中，所述支架设置有扶手。

在本实用新型的一种实施例中，所述扶手包裹有软垫，所述软垫为橡胶结构。

在本实用新型的一种实施例中，所述锅体两侧设置有把手。

在本实用新型的一种实施例中，所述把手包裹有隔热层。

在本实用新型的一种实施例中，所述锅盖的直径大于所述锅体的直径，所述锅盖能够盖住所述锅体。

在本实用新型的一种实施例中，所述锅盖底部设置有内凹槽，所述锅体顶部边缘设置有与所述内凹槽配套的凸沿。

在本实用新型的一种实施例中，所述锅盖上设置有恒压阀。

在本实用新型的一种实施例中，所述锅体顶部边缘设置有出料口。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过上述设计得到的一种调味酱生产用炒锅装置，使用时，将原料放入锅体内，液压缸推动锅盖盖紧锅体，第二电机驱动搅拌杆和搅拌铲转动，对原料进行搅拌翻炒，炒制完成后，液压缸拉升锅盖，第一电机能够驱动转杆使锅体倾斜便于下料。通过自动机械加工，省时省力且提高生产效率。

附图说明