[实用新型]一种速冻红薯块贮存温度控制系统

说明书

本实用新型属于红薯加工领域，具体涉及一种速冻红薯块贮存温度控制系统，包括第一温控系统及第二温控系统，第一温控系统包括喷淋管、网板、泵机、冷却管；第二温控系统包括设置于液氮池、鼓风机、进风管以及出风管，液氮池、鼓风机与进风管依次相连接且与窖藏室一侧相通，出风管与窖藏室另一侧相通，进风管上设有新风阀，出风管上设有单向阀。本实用新型采用双重复合控温系统，相较于传统利用常温盐水浸渍红薯块而言，地底水温度较低，利用地底水进行热交换，使得浸渍红薯块时盐水温度更低，所损耗的氮气使用量相应减少，大大减轻能源消耗。

技术领域

本实用新型属于红薯加工领域，具体涉及一种速冻红薯块贮存温度控制系统。

背景技术

传统速冻红薯块冷冻方式通常是采用压缩机对其周围环境进行降温，这种降温方式较为粗暴简单，一方面消耗能源较多，另一方面，也难以阻止速冻红薯块的呼吸作用，速冻红薯块在解冻后易快速发芽，导致其无法进行食用。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种具有双重温度控制能力的速冻红薯块贮存温度控制系统。

本实用新型解决其技术问题采用的技术方案如下：一种速冻红薯块贮存温度控制系统，具有设置于地下的窖藏室以及设置于地上的控制柜，包括第一温控系统及第二温控系统，所述第一温控系统包括喷淋管、网板、泵机、冷却管，所述喷淋管设置于所述窖藏室内部上端，所述网板设置于所述窖藏室内部底端，所述冷却管设置于所述窖藏室外部且与地底水接触，所述泵机设置于冷却管上，所述冷却管一端与所述喷淋管相通，另一端与所述窖藏室底部相通；

所述第二温控系统包括设置于液氮池、鼓风机、进风管以及出风管，所述液氮池、鼓风机与进风依次相连接且与所述窖藏室一侧相通，所述出风管与所述窖藏室另一侧相通，所述进风管上设有新风阀，所述出风管上设有单向阀。

进一步的，所述窖藏室内还设有与所述控制柜电连接的温度传感器以及氧气浓度传感器。

进一步的，所述液氮池内设有与所述控制柜电连接的液位计。

进一步的，所述冷却管上设置有与所述控制柜电连接的流量计。

进一步的，所述窖藏室底部呈漏斗状。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型采用双重复合控温系统，相较于传统利用常温盐水浸渍红薯块而言，地底水温度较低，利用地底水进行热交换，使得浸渍红薯块时盐水温度更低，所损耗的氮气使用量相应减少，大大减轻能源消耗。

2、本实用新型采用液位计、流量计分别监测液氮量以及盐水量，无需人工监测，自动化程度高。

附图说明

通过下面结合附图的详细描述，本实用新型前述的和其他的目的、特征和优点将变得显而易见。

图1为本实用新型的结构示意图；

其中：1.控制柜、2.窖藏室、3.喷淋管、4.网板、5.泵机、6.冷却管、7.流量计、8.液氮池、9.鼓风机、10.进风管、11.新风阀、12.单向阀、13.出风管、14.液位计、15.温度传感器、16.氧气浓度传感器、A.地上平面、B.地下水的水平面。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

参考说明书附图1，对本实用新型进行进一步地说明：