[实用新型]一种食品加工用切割装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用切割装置，涉及食品加工技术领域，包括安装架，所述安装架下端两侧转动连接传动托辊，传动托辊上设置传动链板，传动链板上固定连接承载架，所述传动链板上方的安装架内转动连接丝杆，丝杆上设置切割装置，所述丝杆轴向一侧的安装架外部侧壁上固定连接第一电机，所述丝杆一侧穿过安装架侧壁与第一电机的输出轴固定连接，所述安装架上端转动连接椭圆转轮，椭圆转轮一侧的安装架顶部固定连接第二电机，第二电机的输出轴通过传动链条与椭圆转轮的转轴传动连接，所述安装架底部一侧固定连接收纳箱，所述安装架底部固定连接收集槽，该装置操作使用便捷，切割效率高，安全性好，使用范围广，实用性好。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种食品加工用切割装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动是广义农产品加工业的一种类型，随着人们生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，而食品的生产加工也越来越现代化，在进行食品的加工过程中需要将其进行切割分段，方便后续食品的加工使用。

但是目前正在使用的一些食品切割装置，大多需要人工送料，人工送料的方式导致人肢体靠近切割刀具，有一定的危险性，且在切割完成后，不方便收集切割过后的物料，需要停止机器的切割工作，进行收集，这样大大的降低了装置的切割效率，不能有效的将送料、切割、出料同时进行，同时一些装置没有设置清洗装置，不方便清洗。

实用新型内容

本实用新型提供一种食品加工用切割装置，解决了上述背景技术中出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品加工用切割装置，包括安装架，所述安装架下端两侧转动连接传动托辊，传动托辊上设置传动链板，传动链板上固定连接承载架，所述传动链板上方的安装架内转动连接丝杆，丝杆上设置切割装置，所述丝杆轴向一侧的安装架外部侧壁上固定连接第一电机，所述丝杆一侧穿过安装架侧壁与第一电机的输出轴固定连接，所述安装架上端转动连接椭圆转轮，椭圆转轮一侧的安装架顶部固定连接第二电机，第二电机的输出轴通过传动链条与椭圆转轮的转轴传动连接，所述安装架底部一侧固定连接收纳箱。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切割装置包括安装块，所述丝杆上螺纹套接安装块，安装块一侧设置为空腔结构，所述安装块上滑动连接活塞柱，活塞柱上端穿过安装块，且顶端转动连接滑轮，滑轮与椭圆转轮滑动连接，所述安装块内的活塞柱上固定连接挡圈，挡圈下方的活塞柱上调节弹簧，所述活塞柱下端穿过安装块，且底部固定连接切割刀。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述传动托辊轴向一侧的安装架上固定连接第三电机，所述传动托辊的转轴一侧穿过安装架与第三电机的输出轴固定连接，所述承载架上端面上开设切割槽。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述安装架底部固定连接收集槽，收集槽上端固定连接过滤网，过滤网下方的收集槽内设置水泵，水泵上顶部固定连接喷管。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切割装置设置有多个，所述活塞柱底部设置有多种切割刀。

本实用新型具有以下有益之处：该装置结构原理设计合理，操作使用便捷，通过在传动链板上设置多个承载架，在传动链板的循环输送下，配合椭圆转轮带动切割刀进行间歇的切割操作，可以实现装置自动切割的功能，通过在传动链板一侧设置收纳箱，可以实现放料、切割、收料的同时进行，切割装置可以不间断进行切割工作，大大提高了装置的切割效率，通过在丝杆上设置多个切割装置，可以根据不同的食品更换不同的刀具，提高了的装置的使用范围，通过在装置底部设置收集槽，在水泵的作用下通过喷管对承载架上的残留物进行及时的清洗，同时过滤网可以将残渣进行过滤收集，使得装置整体使用十分的便捷卫生，工作十分的高效。

附图说明

图1为一种食品加工用切割装置主体的结构示意图。