[实用新型]一种蓝莓酵素白兰地发酵装置

说明书

本实用新型涉及发酵设备技术领域，尤其为一种蓝莓酵素白兰地发酵装置，包括发酵箱和限位杆，所述发酵箱上端面固定连接有呈左右分布的限位杆，所述发酵箱内部固定连接有密封装置，所述限位杆内侧设有转动电机，所述转动电机外侧固定连接有固定套，所述固定套左右端面均固定连接有滑动杆，所述滑动杆另一端均与限位杆滑动连接，所述转动电机主轴末端固定连接有连接轴；本实用新型中，通过设置的转动电机、转动杆、清扫毛刷和密封环，通过转动电机的启动可以带动连接轴和螺纹杆转动，从而使螺纹杆自身转动的同时使其向下移动，从而保证清扫毛刷对发酵箱的清理，无需人工清理，减轻人们的劳动强度，且清理干净无死角，保证后续的发酵任务。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备技术领域，具体为一种蓝莓酵素白兰地发酵装置。

背景技术

蓝莓酵素是一款功能性饮品，主要食材有蓝莓、冰糖、口味偏甜，白兰地，狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒，白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成，以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言，以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地、蓝莓酵素白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。

目前市场上存在的大部分的白兰地所用的发酵装置，在发酵过后都会存在清理不便等问题，一旦清理不干净则会影响后续的发酵工作，影响酒的口感，而现有的一般采用人工清理的方式，这种设置一是清理不干净，发酵箱的四角不易清理，二是清理麻烦缓慢，浪费人力，因此，针对上述问题提出一种蓝莓酵素白兰地发酵装置。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种蓝莓酵素白兰地发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种蓝莓酵素白兰地发酵装置，包括发酵箱和限位杆，所述发酵箱上端面固定连接有呈左右分布的限位杆，所述发酵箱内部固定连接有密封装置，所述限位杆内侧设有转动电机，所述转动电机外侧固定连接有固定套，所述固定套左右端面均固定连接有滑动杆，所述滑动杆另一端均与限位杆滑动连接，所述转动电机主轴末端固定连接有连接轴，所述连接轴下端面固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆下端面固定连接有转动杆，所述转动杆左右端面均固定连接有清扫毛刷。

优选的，所述清扫毛刷外侧与发酵箱紧密接触，所述发酵箱下端面呈圆形设置。

优选的，所述螺纹杆外侧螺旋连接有螺母，所述螺母外侧固定连接有支撑板，所述支撑板外侧与发酵箱固定连接，所述连接轴外侧滑动连接有密封环，所述密封环外侧与发酵箱固定连接。

优选的，所述密封装置包括固定框和左单元密封垫，所述固定框上下端面均与发酵箱固定连接，所述固定框内侧固定连接有左单元密封垫，所述固定框内侧滑动连接有滑动板，所述滑动板左端面固定连接有右单元密封环，所述右单元密封环左侧固定连接有挡板，所述滑动板右侧固定连接有滑动把手，所述滑动把手右端面设有呈前后分布的螺钉，所述固定框内侧设有圆形凹槽，且圆形凹槽大小与发酵箱下端面一致。

优选的，所述螺钉外侧螺旋连接有呈左右分布的固定框和滑动把手，所述左单元密封垫和右单元密封环均呈1/2圆环设置，所述挡板呈圆饼状设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，通过设置的转动电机、连接轴、螺纹杆、支撑板、螺母、转动杆、清扫毛刷和密封环，通过转动电机的启动可以带动连接轴和螺纹杆转动，从而使螺纹杆自身转动的同时使其向下移动，从而保证清扫毛刷对发酵箱的清理，无需人工清理，减轻人们的劳动强度，且清理干净无死角，保证后续的发酵任务；