[实用新型]一种豆制品加工用切割装置

说明书

本实用新型公开了一种豆制品加工用切割装置，包括切割箱和清洗箱，所述清洗箱设置于切割箱的前端，所述切割箱的内部安装有放置板，且放置板的左右两端均设置有滑槽，所述放置板的上方安装有切割刀片，且切割刀片的上端固定有连接座，所述气缸的左右两端均安装有紫外线灯管，所述清洗箱的上方安装有水箱，且水箱的内部安装有水泵，所述清洗箱的内部安装有喷头，且喷头的上端连接有水管。该豆制品加工用切割装置设置有水箱能够为豆制品的清洗提供用水，喷头能够达到节水的效果，且喷头喷出的水较细密，防止水量过大对豆制品造成损坏，避免了对豆制品进行切块后豆制品表面会有渣质，影响食物的清洁度的问题。

技术领域

本实用新型涉及切割装置技术领域，具体为一种豆制品加工用切割装置。

背景技术

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品，切割是指用刀等利器将物体（如食物、木料等硬度较低的物体）切开；广义的切割是指利用工具使物体在压力或高温的作用下断开，切割装置在豆制品的生产中有着重要的作用。

现有的切割装置不便单独对刀片进行更换，导致增加了生产成本，且对豆制品进行切块后豆制品表面会有渣质，影响食物的清洁度，不能很好的满足人们的使用需求，针对上述情况，在现有的豆制品加工用切割装置基础上进行技术创新。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种豆制品加工用切割装置，以解决上述背景技术中提出现有的切割装置不便单独对刀片进行更换，导致增加了生产成本，且对豆制品进行切块后豆制品表面会有渣质，影响食物的清洁度，不能很好的满足人们的使用需求问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种豆制品加工用切割装置，包括切割箱和清洗箱，所述切割箱的后端设置有推杆，且推杆的后端连接有电机，所述清洗箱设置于切割箱的前端，所述切割箱的内部安装有放置板，且放置板的左右两端均设置有滑槽，所述放置板的上方安装有切割刀片，且切割刀片的上端固定有连接座，所述连接座的内部设置有卡接头，且卡接头的上端连接有伸缩杆，所述伸缩杆的上端连接有气缸，所述伸缩杆的左右两端均设置有卡块，且卡块远离伸缩杆的竖直中心线的位置设置有紧固弹簧，所述气缸的左右两端均安装有紫外线灯管，所述清洗箱的上方安装有水箱，且水箱的内部安装有水泵，所述清洗箱的内部安装有喷头，且喷头的上端连接有水管。

优选的，所述气缸通过伸缩杆与切割刀片之间构成伸缩结构，且电机通过推杆与放置板之间构成拉伸结构。

优选的，所述放置板通过滑槽与切割箱之间构成滑动结构，且连接座与切割刀片之间为固定连接。

优选的，所述紧固弹簧与卡块之间构成弹性结构，且紧固弹簧和卡块均关于卡接头的竖直中心线呈对称分布。

优选的，所述水箱通过水泵和水管与清洗箱之间构成连通结构，且喷头沿清洗箱的内部均匀分布。

优选的，所述紫外线灯管关于切割箱的竖直中心线呈对称分布，且紫外线灯管设置有两个。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型设置有气缸能够驱动伸缩杆带动切割刀片进行伸缩运动，如此能够对豆制品进行切割，电机能够驱动推杆带动放置板进行前后移动，如此能够对移动的豆制品进行切割，滑槽能够固定放置板的运动轨迹，使其运动更加平稳，连接座方便将切割刀片与伸缩杆进行连接，紧固弹簧能够与卡块配合将卡接头夹紧，如此能够方便对切割刀片进行拆卸，解决了不便单独对刀片进行更换，导致增加了生产成本的问题；

2、本实用新型设置有水箱能够为豆制品的清洗提供用水，水泵能够将水箱中的水抽入水管中，水管将水输送到清洗箱中，由喷头喷出，喷头能够达到节水的效果，且喷头喷出的水较细密，防止水量过大对豆制品造成损坏，避免了对豆制品进行切块后豆制品表面会有渣质，影响食物的清洁度的问题；