[实用新型]一种土豆削皮装置

说明书

本实用新型公开了一种土豆削皮装置，属于食品加工领域，解决了现有的手动削皮困难的问题，其技术要点是：包括外框、转动系统和刀头组件，所述外框顶端设置有孔位和滑槽，孔位和滑槽相通，孔位中设置有抽杆，外框内侧设置有固定针组件；所述转动系统穿设在电机管中，电机管镶嵌在外框右侧；所述刀头组件穿设在抽杆中，刀头组件的上端设置在外框顶端的滑槽中，所述外框底端通过螺栓设置有若干个支架，抽杆右侧通过螺栓连接第一把手，所述固定针组件包括固定针和细刀头，所述固定针设置在细刀头中心位置，细刀头左端通过卡接的方式连接在外框的内侧，固定针穿设在土豆中，具有实用价值高，高效快捷的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体是涉及一种土豆削皮装置。

背景技术

随着经济的飞速发展，我们对食品加工的需求也随之增加，在土豆加工过程中，需要对生土豆进行去皮处理，目前对去皮主要是通过人工进行高温去皮，这种传统方式破坏了土豆的新鲜度，不能保证食品口感，同时也给工作人员带来沉重的工作负担，同时因为生产效率低下，使得食品加工质量随之下降。

因此，需要提供一种土豆削皮装置，旨在解决上述问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型实施例的目的在于提供一种土豆削皮装置，以解决上述背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种土豆削皮装置，包括外框、转动系统和刀头组件，所述外框顶端设置有孔位和滑槽，孔位和滑槽相通，孔位中设置有抽杆，外框内侧设置有固定针组件；所述转动系统穿设在电机管中，电机管镶嵌在外框右侧；所述刀头组件穿设在抽杆中，刀头组件的上端设置在外框顶端的滑槽中。

作为本实用新型进一步的方案，所述外框底端通过螺栓设置有若干个支架，抽杆右侧通过螺栓连接第一把手。

作为本实用新型进一步的方案，所述固定针组件包括固定针和细刀头，所述固定针设置在细刀头中心位置，细刀头左端通过卡接的方式连接在外框的内侧，固定针穿设在土豆中。

作为本实用新型进一步的方案，所述电机管上端通过螺纹连接定位螺栓。

作为本实用新型进一步的方案，所述转动系统包括电机、电机转轴、固定抓手、定位柱和传动卡，所述电机左端连接电机转轴，电机转轴嵌套在固定抓手右端，电机转轴与固定抓手之间通过传动卡卡合，固定抓手的右端覆盖有定位柱，定位柱外侧接触电机管。

作为本实用新型进一步的方案，所述电机右端包裹有电机外壳，电机外壳右端连接第二把手。

作为本实用新型进一步的方案，所述刀头组件包括外管、弹簧、内杆、活动环和刀，所述刀上端连接活动环，活动环上端连接内杆，内杆嵌套在外管中，内杆上端设置有弹簧、弹簧上端连接外管的内侧，外管上端穿设在抽杆中。

综上所述，本实用新型实施例与现有技术相比具有以下有益效果：

本实用新型通过简易的转动系统和刀头组件实现了对土豆的自动化去皮，具备高效的工作效率，为食品生产节约了大量的时间，大大的提高了生产的效率，将食品的口感最大化保留的效果。

为更清楚地阐述本实用新型的结构特征和功效，下面结合附图与具体实施例来对本实用新型进行详细说明。

附图说明

图1为实用新型实施例的结构示意图。

图2为实用新型实施例中侧视图的结构示意图。

图3为实用新型实施例中转动系统的结构示意图。

图4为实用新型实施例中转动系统的结构示意图。

图5为实用新型实施例中刀头组件的结构示意图。