[实用新型]一种市场鱼摊用鱼类去头装置

说明书

本实用新型公开了一种市场鱼摊用鱼类去头装置，包括工作台，所述工作台的上表面固定安装有铰接座，所述铰接座的内侧表面铰接有连接轴，所述连接轴的侧面固定安装有去头刀体，所述去头刀体的下端设置有去头刀刃，所述去头刀体的上表面固定安装有按压机构，所述工作台的上表面位于去头刀体的前方活动安装有固定装置，所述工作台的表面开设有插针口。本实用新型所述的一种市场鱼摊用鱼类去头装置，能够贯穿鱼类产品的鱼鳃部位进行固定鱼头，从而降低了鱼类产品的去头难度，便于快速除去鱼头，工作效率高，还能够起到防滑和按摩的作用，便于使用去头刀体进行工作，大大提高使用者操作时的舒适度。

技术领域

本实用新型涉及去头装置领域，特别涉及一种市场鱼摊用鱼类去头装置。

背景技术

我国是世界上淡水水面较多国家之一，淡水面积约为三亿亩，其中可供养鱼的水面约7500万亩，我国大部分地区位于温带或亚热带，气候温和，雨量充沛，适于鱼类生长，又有草、鲢、鳙、青、鲮、鲤、鲫、团头鲂等优良鱼类的养殖技术，所以是当今世界淡水养殖业最为发达的国家，无论养殖的面积和总产量都居世界领先地位，我国地域广阔，地理和自然环境各异，各地区鱼类品种，格局特色，众所周知，鱼类产品营养丰富，是人们极为喜爱的食物，在贩卖鱼类产品的市场，鱼摊主会使用切刀对鱼类产品的头部进行处理；然而，使用切刀处理鱼头极为不便，且去头效率低，操作者劳动强度大，并且切刀上粘有粘液，手持时易滑出，使用时较为不便。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种市场鱼摊用鱼类去头装置，可以有效解决背景技术中使用切刀处理鱼头极为不便，且去头效率低，操作者劳动强度大，并且切刀上粘有粘液，手持时易滑出，使用时较为不便的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种市场鱼摊用鱼类去头装置，包括工作台，所述工作台的上表面固定安装有铰接座，所述铰接座的内侧表面铰接有连接轴，所述连接轴的侧面固定安装有去头刀体，所述去头刀体的下端设置有去头刀刃，所述去头刀体的上表面固定安装有按压机构，所述工作台的上表面位于去头刀体的前方活动安装有固定装置。

优选的，所述工作台的表面开设有插针口，所述工作台的表面位于插针口的一侧开设有伸缩口，所述工作台的表面位于插针口的前方开设有刀槽。

优选的，所述固定装置包括按压顶板、固定插针、伸缩杆、复位弹簧和伸缩套座，所述按压顶板的下表面固定安装有伸缩杆，所述按压顶板的下表面位于伸缩杆的一侧固定安装有固定插针，所述伸缩杆的表面套设有复位弹簧，所述工作台的上表面位于伸缩口的上方固定安装有伸缩套座。

优选的，所述按压机构包括按压头、防磨胶套和弹性凸球，所述按压头的表面套设有防磨胶套，所述防磨胶套的上表面固定安装有弹性凸球，所述弹性凸球在防磨胶套的上表面均匀分布。

优选的，所述复位弹簧的一端与按压顶板的下表面固定连接，所述复位弹簧的另一端与伸缩套座的上表面固定连接。

优选的，所述伸缩杆通过复位弹簧与伸缩口活动连接，所述固定插针与插针口相匹配。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型中，通过设置的固定装置，固定装置设有固定插针贯穿鱼类产品的鱼鳃部位进行固定鱼头，从而降低了鱼类产品的去头难度，便于快速除去鱼头，工作效率高，通过设置的按压机构，按压机构设有防磨胶套和弹性凸球的配合能够起到防滑和按摩的作用，便于使用去头刀体进行工作，大大提高使用者操作时的舒适度。

附图说明

图1为本实用新型一种市场鱼摊用鱼类去头装置的整体结构示意图；

图2为本实用新型一种市场鱼摊用鱼类去头装置的固定装置结构示意图；

图3为本实用新型一种市场鱼摊用鱼类去头装置的工作台仰视图；