[实用新型]一种加速麦汁吸收酒花香味装置

说明书

本实用新型的一种加速麦汁吸收酒花香味装置，包括罐体和回旋部件，所述罐体上开设有麦汁出口和回旋入口，所述回旋部件包括循环泵和回旋管路，所述回旋管路上设置有酒花入口、麦汁入口和混液出口；所述酒花入口适于向所述回旋管路内加入酒花，所述麦汁入口适于通过软管连接所述麦汁出口，所述混液出口适于通过软管连接所述回旋入口；所述罐体和所述回旋部件之间可通过软管连接后形成闭合的循环管路。具有结构简单，使用方便，且酒花利用率高，入味时间短的优点。

技术领域

本实用新型涉及啤酒酿造设备技术领域。

背景技术

酒花，又称忽布(hop)、啤酒花，使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。现有技术中，发酵罐与清酒罐在成酒前需投入酒花进行增味，时长需4-5天，且需要打开罐体盖子进行酒花干投，有造成染菌的风险，且耗时较长。

因此，如何对现有的酒花投入方式和设备进行改进，使其克服上述缺点，是本领域技术人员亟待解决的一个问题。

实用新型内容

本实用新型的一个目的在于提供一种结构简单，使用方便，且酒花利用率高，入味时间短的加速麦汁吸收酒花香味装置。

为达到以上目的，本实用新型采用的技术方案为：一种加速麦汁吸收酒花香味装置，其特征在于：包括罐体和回旋部件，所述罐体上开设有麦汁出口和回旋入口，所述回旋部件包括循环泵和回旋管路，所述回旋管路上设置有酒花入口、麦汁入口和混液出口；

所述酒花入口适于向所述回旋管路内加入酒花，所述麦汁入口适于通过软管连接所述麦汁出口，所述混液出口适于通过软管连接所述回旋入口；所述罐体和所述回旋部件之间可通过软管连接后形成闭合的循环管路；且启动所述循环泵后，所述罐体内的麦汁可从麦汁出口流出并经过所述麦汁入口进入回旋管路，麦汁在所述回旋管路中与酒花混合后，从所述混液出口流出并经过回旋入口进入所述罐体，所述循环泵持续工作，麦汁和酒花在所述罐体和所述回旋管路内经过循环回旋不断进行融合。

作为改进，所述回旋入口具有两个，且两个所述回旋入口具有高低落差，两个所述回旋入口呈90°交错分布；所述混液出口分成两路分别连接两个所述回旋入口。上述使得麦汁和酒花在罐体内能产生更剧烈的涡流，使酒花与麦汁融合更加充分。

作为改进，所述酒花入口上设置有漏斗，酒花经所述漏斗进入所述回旋管路。方便酒花进入回旋管路。

作为改进，所述回旋部件还包括车体，所述循环泵和所述回旋管路固定设置于所述车体上。方便移动回旋部件。

作为改进，所述回旋管路上还设置有温度表。便于对麦汁的温度进行检测。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过本方案的外置回旋部件，使麦汁在罐体中通过循环泵进行回旋流动，在回旋过程中酒花与麦汁充分融合，将原本需要4-5 天的酒花入味时间，在使用了这个装置后，能够缩短至3小时内完成，且不需要打开罐体盖子进行酒花干投，所以没有染菌的风险。另外，本方案的装置重量轻体积小，移动便捷，即插即用，而且通用性强，维修装拆方便，酒花利用率高，入味时间短，出酒快，香气更加浓郁。

附图说明

图1是根据本实用新型的一个优选实施例的结构示意图，并显示了软管连接方式和回旋流向；

图2是根据本实用新型的一个优选实施例中回旋部件的结构示意图。

具体实施方式

以下描述用于揭露本实用新型以使本领域技术人员能够实现本实用新型。以下描述中的优选实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变型。