[实用新型]一种半自动麻花食品加工设备

说明书

本实用新型公开了一种半自动麻花食品加工设备，包括：支架以及设置于支架上且依次连接的揉面机、压面机、麻花成型机。本实用新型半自动麻花食品加工设备结构简单，不需多人操作，制作的麻花质量高，生产质量稳定，设备易于维护并且自动化程度高，生产效率高，可以明显降低生产成本，解决了人工制作麻花的难题以及其他麻花机的弊端。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，更具体的说是涉及一种半自动麻花食品加工设备。

背景技术

麻花是中国的一种特色健康食品，麻花通常采用两三股条状的面拧在一起，然后用油炸熟制作而成，麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香，好吃不油腻，多吃亦不上火，并富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素，受到广大消费者的青睐。麻花机属于一种食品加工设备，也可以说是一食品半加工设备，其主要工作是代替人工做各种样式麻花的成型设备，目前制作麻花设备往往存在以下弊端：

1、结构复杂，需多人操作，生产效率低，生产成本高；

2、机器制作出的麻花质量受损，外观差；

3、目前现有的麻花机有液压式静压麻花机，但是这种麻花机的液压油容易泄漏，对环境和产品形成污染，机器维护困难，维护成本高，不适合大规模推广和应用。

因此，研发一种结构简单，不需多人操作，生产质量稳定的半自动麻花食品加工设备是本领域技术人员亟需解决的问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种半自动麻花食品加工设备。

技术方案具体如下：

一种半自动麻花食品加工设备，包括：支架以及设置于上述支架上且依次连接的揉面机、压面机、麻花成型机；

上述揉面机包括第一本体、设置于上述第一本体上的第一传送带和一对第一支承架，以及设置于上述一对第一支承架上的揉面器，上述一对第一支承架分别位于上述第一传送带的两侧边；

上述压面机包括第二本体、设置于上述第二本体上的第二传送带和一对第二支承架，以及设置于上述一对第二支承架上的压面器，上述一对第二支承架分别位于上述第二传送带的两侧边；

上述麻花成型机包括第三本体、设置于上述第三本体上的电机及固定基座，上述电机的动力输出轴上安装有用于钩住多股面条并对其进行麻花的钩体，上述固定基座在电机动力输出轴的延伸方向上，用于夹持面条固定端。

进一步，上述揉面器包括壳体及旋转机，上述壳体包括壳身为一上下开口的圆柱体以及底部为碗状的容器，上述圆柱体下开口与碗状的容器连接；

上述壳体具有揉面槽，旋转机设置于揉面槽的底部；

上述一对第一支承架设置有旋转轴，揉面器设置于旋转轴上，旋转轴穿设于揉面器顶端，第一支承架设置有与旋转轴动力连接的旋转轴机。

进一步，上述压面器包括底座、安装于底座上的储面箱以及安装于储面箱上的压面机构；

上述压面机构包括推拉气缸、设置于推拉气缸下部的压杆以及固接于压杆下部的面条压板，上述面条压板滑动安装于储面箱内壁上，上述储面箱侧壁开设有进料口，上述底座上对应开设有多个出料口，上述出料口下部均固设有面条成型机构。

进一步，上述面条成型机构包括主动滚筒、从动滚筒、两安装板以及用于驱动主动滚筒发生滚动的驱动电机，上述安装板固接于底板上，上述主动滚筒和从动滚筒转动安装于两安装板之间，主动滚筒与从动滚筒相互紧靠，并水平设置；主动滚筒外壁和从动滚筒外壁均对应环绕设置有多个等距间隔设置的出面槽。

进一步，上述麻花成型机还包括电机安装座，所述电机安装在电机安装座上，上述电机安装座和固定基座均通过螺栓固定在第三本体上。