[实用新型]一种切丁机

说明书

本实用新型涉及一种切丁机，属于食品材料切割设备的技术领域，其包括机体，所述机体的顶端设置有切割装置，所述机体内倾斜设置有位于切割装置下端的出料通道，所述机体内设置有空腔，所述空腔位于所述出料通道的一侧且与所述出料通道相连通，所述空腔内倾斜设置有丝杠，所述丝杠的倾斜程度与所述出料通道的倾斜程度一致，所述丝杠上螺纹套设有螺纹筒，所述螺纹筒上设置有刮板，所述刮板与所述出料通道的表面相抵触，且所述空腔内设置有用于驱动丝杠转动的驱动件，所述空腔内设置有限制螺纹筒周向转动的止转件。本实用新型具有便于保持出料顺畅的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品材料切割设备的技术领域，尤其是涉及一种切丁机。

背景技术

在现在食品行业中，为了提高生产，通常使用自动切丁机来代替人工手切，切丁机指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。

授权公告号为CN206406144U的中国专利公开了一种切丁机，包括机体，机体上设置有进料口和位于进料口内的方丁形网状模具与实心压模，机体上设置有位于机体上位于方丁形网状模具与实心压模下端的出料通道，进料口的两侧设置有支撑板，支撑板的两端设置有限位杆，限位杆上设置有向方丁形网状模具与实心压模相互贴和位置方向倾斜延伸的挡板一，该实用新型能够减少蔬果远离切割位置的效果。

但上述切丁机具有一点不足之处在于，蔬果切割完毕后会掉落在方丁形网状模具与实心压模下端的出料通道内，虽然出料通道倾斜设置有助于蔬果丁在自重的作用下从机架内滑出，但是因为还有一些蔬果切割后流出一些黏液，进而很容易粘附在出料通道内，从而影响出料的速度。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种切丁机，具有便于保持出料顺畅的效果。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种切丁机，包括机体，所述机体的顶端设置有切割装置，所述机体内倾斜设置有位于切割装置下端的出料通道，所述机体内设置有空腔，所述空腔位于所述出料通道的一侧且与所述出料通道相连通，所述空腔内倾斜设置有丝杠，所述丝杠的倾斜程度与所述出料通道的倾斜程度一致，所述丝杠上螺纹套设有螺纹筒，所述螺纹筒上设置有刮板，所述刮板与所述出料通道的表面相抵触，且所述空腔内设置有用于驱动丝杠转动的驱动件，所述空腔内设置有限制螺纹筒周向转动的止转件。

通过采用上述技术方案，当切丁机开始工作时，切丁后的蔬果从切割装置上掉落至在底部的出料通道内，然后利用驱动件驱动丝杠开始转动，进而与丝杠螺纹适配的螺纹筒开始与丝杠发生相对转动，且止转件使得螺纹筒仅会沿着丝杠的长度方向移动，进而使得使得抵触在出料通道表面的蔬果推动至机体外，从而在一定程度程度上减少蔬果堆积在出料通道内，具有便于保持出料顺畅的效果。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述驱动件包括电机、第一锥齿轮以及第二锥齿轮，所述电机设置在所述空腔内，所述第一锥齿轮同轴设置在所述电机的转动轴上，所述第二锥齿轮同轴设置在所述丝杠上，所述第一锥齿轮与所述第二锥齿轮相互啮合。

通过采用上述技术方案，启动电机，使得与电机同轴设置的第一锥齿轮开始转动，进而与第一锥齿轮相互啮合的第二锥齿轮开始转动，从而具有便于驱动丝杠转动的效果。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述止转件包括止转杆，所述止转杆设置在所述空腔内，所述止转杆的长度方向与所述丝杠的长度方向一致，且所述螺纹筒上开设有止转槽，所述止转槽与所述止转杆相互适配。

通过采用上述技术方案，丝杠转动的过程中，螺纹筒很可能会在摩擦力的作用下与丝杠发生同步的周向转动，通过设置止转杆，并且在螺纹筒上开设有与止转杆相适配的止转槽，使得螺纹筒仅会沿着丝杠的长度方向转动，进而具有使得设置在螺纹筒上的刮板持续抵触在出料通道上的效果。