[实用新型]南瓜去瓤设备

说明书

本实用新型公开了一种南瓜去瓤设备，包括架体，架体上设置有传送装置，传送装置用于输送南瓜；架体的侧面设置有去瓤机构，去瓤机构包括刀片和驱动装置，驱动装置与刀片相连，驱动装置可驱动刀片转动；将传送装置上未去瓤的南瓜扣置在刀片上，通过刀片的旋转即可将南瓜瓤去除。本实用新型的南瓜去瓤设备，结构简单，设计巧妙，操作方便，采用刀片旋转的方式去瓤，去瓤速度快；刀片形状仿生设计，去瓤质量高，瓜肉浪费少，流水线式作业，去瓤后可立即将南瓜输送至下一工序，去瓤效率高。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装置，尤其涉及一种南瓜去瓤设备。

背景技术

南瓜营养丰富且全面，果实内含有糖类(包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等)、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。在三大产热营养素中，南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，为很好的低脂食品。南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素，对维持肌体健康具有极其重要的作用。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁，而钠含量较低，微量元素硒、铁、锌含量较丰富。南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松症和防治高血压。因此，南瓜食品越来越受人们的欢迎。

南瓜食品在加工过程中，一般都是采用人工手动去瓤，去瓤效率低，工人劳动强度大。因此，很有必要设计一款去瓤效率高，可降低工人劳动强度的南瓜去瓤设备。

实用新型内容

本实用新型提供了一种南瓜去瓤设备，具有使用方便，去瓤效率高的效果。具体技术方案如下：

一种南瓜去瓤设备，其中，包括架体，架体上设置有传送装置，传送装置用于输送南瓜；架体的侧面设置有去瓤机构，去瓤机构包括刀片和驱动装置，驱动装置与刀片相连，驱动装置可驱动刀片转动；将传送装置上未去瓤的南瓜扣置在刀片上，通过刀片的旋转即可将南瓜瓤去除。

进一步，去瓤机构还包括处理仓和安装架，处理仓和安装架相连，安装架与架体固定相连；处理仓的底部设置有通孔，安装架与驱动装置相连，驱动装置通过处理仓底部的通孔与刀片相连。

进一步，安装架远离架体的一端与加强筋相连，加强筋与架体相连。

进一步，去瓤机构还包括刀片座，驱动装置为电机，安装架与电机的机身相连，电机的输出轴穿过处理仓底部的通孔与刀片座相连，刀片固定在刀片座上。

进一步，刀片座为圆柱形，刀片座圆柱形的侧面均布有多个刀片安装板，刀片固定在刀片安装板上。

进一步，刀片包括第一切割部和第二切割部，第一切割部与第二切割部相连，第一切割部与第二切割部均设置有圆弧形倒角，第一切割部的高度低于第二切割部，第一切割部设置在远离刀片座的一端，第二切割部设置在刀片座的顶部。

进一步，处理仓底部的一侧设置有排泄通道，处理仓内的瓜瓤可经排泄通道排出，排泄通道的出口与回收箱相连，瓜瓤可经排泄通道进入回收箱中存储。

进一步，架体上设置有传送槽，传送装置容置在传送槽内，传送装置包括传送带和传动轮，传动轮与传送带相连；传动轮包括主动轮和从动轮，主动轮设置在传动带的一端，从动轮设置在传送带的另一端，主动轮与从动轮均与转轴相连，转轴通过轴承座固定在架体上；主动轮还与传送电机相连，传送电机为传送装置提供动力。

进一步，架体上还设置有倚靠板，倚靠板为圆弧形，倚靠板固定设置在架体的侧面。

进一步，去瓤机构下方设置有踏板，踏板下设置有开关，开关与去瓤机构的驱动装置电连接。

本实用新型的南瓜去瓤设备，结构简单，设计巧妙，操作方便，采用刀片旋转的方式去瓤，去瓤速度快；刀片形状仿生设计，去瓤质量高，瓜肉浪费少，流水线式作业，去瓤后可立即将南瓜输送至下一工序，去瓤效率高。