[实用新型]烹饪设备

说明书

本实用新型提供了一种烹饪设备，包括：用于容纳烹饪介质的第一容器；用于容纳食材的第二容器；第二容器上设有供烹饪介质流过的多个第一通孔；分隔件，分隔件设置在第一容器的内底面与第二容器之间；分隔件将第一容纳腔分隔为第一腔段和第二腔段，第二腔段位于第一腔段的远离第一容器的内底面的一侧；分隔件上设有节流部，节流部包括连通第一腔段和第二腔段的节流通道；加热件，加热件设置在第一腔段内，加热件包括环形加热部，环形加热部在水平面内的正投影环绕节流通道在该水平面内的正投影的至少部分设置。本实用新型的烹饪设备解决了现有技术中的烹饪设备对食材的打散效果差的问题。

技术领域

本实用新型涉及烹饪用具领域，具体而言，涉及一种烹饪设备。

背景技术

在对食材进行炸或煮的过程中，为了保证食材受热均匀，通常需要将成团的食材打散，从而保证烹饪质量。

相关技术中存在采用沸腾的水通过均匀密布的小孔后将食材冲散的方案，但是这种结构的设备对食材的打散效果较差，当食材粘连较为密实时，容易出现无法将食材打散的情况。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪设备，以解决现有技术中的烹饪设备对食材的打散效果差的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪设备，包括：第一容器，第一容器具有用于容纳烹饪介质的第一容纳腔；第二容器，第二容器具有用于容纳食材的第二容纳腔；第二容器上设有多个第一通孔，在第二容器放入第一容纳腔内的情况下，烹饪介质能通过多个第一通孔流入第二容纳腔内；分隔件，分隔件设置在第一容器的内底面与第二容器之间；分隔件将第一容纳腔分隔为第一腔段和第二腔段，第二腔段位于第一腔段的远离第一容器的内底面的一侧；分隔件上设有节流部，节流部包括连通第一腔段和第二腔段的节流通道；加热件，加热件设置在第一腔段内，加热件包括环形加热部，环形加热部在水平面内的正投影环绕节流通道在该水平面内的正投影的至少部分设置。

进一步地，节流部包括设置于分隔件上的一个开孔，节流通道为开孔内的通道。

进一步地，开孔为圆形孔；环形加热部包括圆环形结构的至少部分；其中，圆环形结构的圆心位于圆形孔的孔心线上。

进一步地，节流部包括设置于分隔件上的多个第二通孔，多个第二通孔内的通道共同组成节流通道。

进一步地，分隔件包括：主体板段，节流部设置在主体板段上；支撑板段，支撑板段位于主体板段与第一容器的内底面之间，支撑板段环绕节流部设置；支撑板段的一端与主体板段连接，支撑板段的另一端与第一容器的内底面接触，第一腔段为主体板段、支撑板段以及第一容器的内底面之间围成的空腔。

进一步地，第二容器为多个，节流部为多个，多个节流部与多个第二容器一一对应地设置；加热件为多个，多个加热件与多个节流部一一对应地设置。

进一步地，烹饪设备包括支架，支架上设有多个支撑部，以通过多个支撑部对多个第二容器进行支撑；其中，支架绕预定轴线可旋转地设置。

进一步地，支撑部包括第一支撑凸缘，第二容器的外侧壁上设有第二支撑凸缘，以通过使第二支撑凸缘与第一支撑凸缘卡接以将第二容器放置在支撑部上。

进一步地，烹饪设备包括：隔离件，隔离件与第一容器的内底面连接，隔离件具有第三容纳腔，第三容纳腔与第一容纳腔分隔设置；旋转驱动件，旋转驱动件设置在第三容纳腔内，旋转驱动件的动力输出轴穿过隔离件的顶壁后与支架连接；其中，分隔件上设有避让孔，隔离件穿设在避让孔内。

进一步地，第一容器上设有进液口和排液口，进液口和排液口均与第一容纳腔连通，烹饪设备包括：第一阀门，第一阀门为常开阀，第一阀门安装于进液口处，以控制进液口打开或关闭；第二阀门，第二阀门为常闭阀，第二阀门安装于排液口处，以控制排液口打开或关闭；液位检测装置，液位检测装置的至少部分设置于第一容纳腔内，液位检测装置用于对第一容纳腔内的烹饪介质的液位进行检测。