[实用新型]一种调味酱原料清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种调味酱原料清洗装置，包括固定安装在支撑柱上的清洗筒体，所述筒体的顶部两侧上安装有两条平行的导轨，所述筒体的顶部上通过两导轨滑动安装有一滑动板，所述滑动板的中心处开设有用于穿过旋转轴的通孔A，并在通孔A两侧上开设有用于安装进水管的通孔B，所述旋转轴深入清洗筒体内部并在圆周上安装有搅拌叶片，所述进水管的出水口深入清洗筒体内部并在端部上安装有喷淋头，所述筒体的内侧底部安装有滤网，筒体的底部还开设有出水口，并在出水口安装有出水阀门。该清洗装置可对辣椒等食材进行清洗，可通过搅拌叶片对辣椒进行搅拌，有效提高清洗效率，同时增加了喷淋头可进行冲洗。

技术领域

本实用新型涉及食品生产加工技术领域，具体讲是一种调味酱原料清洗装置。

背景技术

辣椒酱以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。

辣椒在清洗过程中通常是在清洗池内完成的，清洗过程中相当数量的辣椒会漂浮在水面，这不利于辣椒的彻底清洗，并且辣椒表面的泥土在清洗时必须通过工作人员进行搅拌才能清洗干净，增加了工作人员的劳动强度。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种调味酱原料清洗装置，该清洗装置通过设置搅拌轴和搅拌叶片可对浸泡在水里的辣椒进行搅拌，便于去除表面的泥土，同时两侧增加的喷淋头不仅能够对辣椒进行冲洗，同时能够清理筛网，便于下一次清洗。

本实用新型是这样实现的，构造一种调味酱原料清洗装置，包括固定安装在支撑柱上的清洗筒体，其特征在于：所述筒体的顶部两侧上安装有两条平行的导轨，所述筒体的顶部上通过两导轨滑动安装有一滑动板，所述滑动板的中心处开设有用于穿过旋转轴的通孔A，并在通孔A两侧上开设有用于安装进水管的通孔B；

所述旋转轴深入清洗筒体内部并在圆周上安装有搅拌叶片，所述进水管的出水口深入清洗筒体内部并在端部上安装有喷淋头；

所述筒体的内侧底部安装有滤网，筒体的底部还开设有出水口，并在出水口安装有出水阀门。

进一步的，所述旋转轴通过轴承安装在滑动板开设的通孔A内，并在滑动板的顶部上固定安装有驱动装置，所述驱动装置与旋转轴保持连接。

进一步的，所述喷淋头为半球型，其球面上开设有多个出水孔。

本实用新型具有如下优益效果：

与现有技术相比，本实用新型在清洗筒体内安装有搅拌轴和搅拌叶片可对漂浮在水面的辣椒进行搅拌，便于清洗，同时在搅拌轴两端增加了喷淋头可对水面的辣椒进行冲洗。

在本实用新型中，通过合理的设计清洗筒体两侧的导轨以及滑动板能够对搅拌轴在清洗筒体内移动，便于清洗。

通过合理的设计搅拌轴两端的喷淋头以及喷淋头的形状不仅能够对水面的辣椒进行冲洗，并且能够便于冲洗筛网，方便下一次清洗。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的主视图；

图3是本实用新型的俯视图；

图4是图3中A-A的剖视图；

图中：1、清洗筒体；2、支撑柱；3、滑动板；4、导轨；5、进水管；6、驱动装置；7、喷淋头；8、出水阀门；9、滤网；10、旋转轴；11、搅拌叶片。

具体实施方式