[实用新型]一种黄酒水浴杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种黄酒水浴杀菌装置，它涉及黄酒生产技术领域。它包含水浴杀菌槽及输送带，所述水浴杀菌槽内设置有若干个电加热棒，所述输送带由设置在水浴杀菌槽内及设置在水浴杀菌槽外的若干个导辊带动，输送带上设置有固定框架，所述固定框架包含安装在输送带上的若干个相互平行的立板，所述立板与输送带的输送方向垂直，相邻的立板之间设置有若干个相互平行的弹性连接件。通过输送带上立板与弹性连接件的配合对装箱的黄酒进行运送至水浴杀菌槽内，自动化程度高，便于装箱后的黄酒批量水浴杀菌，工作效率高，劳动强度低；水浴杀菌槽内的水通过电加热棒和蒸汽加热的配合进行加热，减少了能源损耗，且加热效率高。

技术领域

本实用新型涉及黄酒生产技术领域，具体涉及一种黄酒水浴杀菌装置。

背景技术

黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米为原料，一般酒精含量为14％—20％，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

在黄酒的生产工艺中，为保证黄酒具有较好的品质和较长的保质期，对瓶装打包后的黄酒进行水浴灭菌成为不可或缺的工序。目前在对装箱后的黄酒进行水浴灭菌时，一般通过人工将包装好的黄酒放置在热水中进行杀菌，杀菌完成后，将热水放掉并加入冷水进行冷却后通过人工将包装后的黄酒拿出，工作效率低下，工人的劳动强度大，且易造成能源的浪费，生产成本较高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种黄酒水浴杀菌装置，它能够对装箱的黄酒进行自动化水浴杀菌，且有效的提高了工作效率，降低了劳动强度，减少了能源损耗，降低了生产成本。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案是：它包含水浴杀菌槽及输送带，所述水浴杀菌槽内设置有若干个电加热棒，所述输送带由设置在水浴杀菌槽内及设置在水浴杀菌槽外的若干个导辊带动，输送带上设置有固定框架，所述固定框架包含安装在输送带上的若干个相互平行的立板，所述立板与输送带的输送方向垂直，相邻的立板之间设置有若干个相互平行的弹性连接件。

进一步的，所述弹性连接件与立板垂直设置，弹性连接件与立板形成田字形框架。

进一步的，所述水浴杀菌槽的两端设置有连通的进水管及出水管，所述进水管与进水泵连接，所述出水管与出水泵连接。

进一步的，所述水浴杀菌槽的下方设置有蒸汽室，水浴杀菌槽与蒸汽室之间设置有传热隔板。

进一步的，所述蒸汽室的两端设置有连通的蒸汽进气管及蒸汽出气管，所述蒸汽进气管外接蒸汽发生装置。

进一步的，所述电加热棒为U形电加热棒，U形电加热棒外接电源。

进一步的，所述水浴杀菌槽内设置有温度感应装置，所述蒸汽室内设置有气压感应装置。

采用上述技术方案后，本实用新型有益效果为：

1、通过输送带上立板与弹性连接件的配合对装箱的黄酒进行运送至水浴杀菌槽内，自动化程度高，便于装箱后的黄酒批量水浴杀菌，工作效率高，劳动强度低；

2、水浴杀菌槽内的水通过电加热棒和蒸汽加热的配合进行加热，减少了能源损耗，且加热效率高。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的主视图；