[实用新型]一种自动烹饪的烹饪设备

说明书

本实用新型公开一种自动烹饪的烹饪设备，包括烹饪设备本体、炉腔、体积识别组件、食物盘和智能菜单模块；炉腔设于烹饪设备本体内，食物盘可拆卸设于炉腔内，体积识别组件设于炉腔顶部，用于对食物盘上的食物进行尺寸和/或体积的非接触式扫描测绘，得到食物尺寸和/或体积信息，智能菜单模块与体积识别组件电连接，用于根据得到的食物体积信息自动匹配及设置加热时间。本实用新型通过将体积识别组件、智能菜单模块电连接，能对食物尺寸和/或体积进行非接触式扫描测绘，得到食物体积信息，并基于该信息得到加热时间；该体积信息更加量化，能为自动烹饪的加热时间设置提供直接判断，解决了现有烹饪设备自动烹饪中加热时间判断不准的问题。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种自动烹饪的烹饪设备。

背景技术

蒸烤箱是将食物收容于密闭空间中，对食物进行加热、烹饪的一种烹饪设备。蒸烤箱是在传统的烤箱基础上增加一套蒸汽系统，从而融合了烘烤和蒸烤的功能，深受用户的喜爱。用户在使用蒸烤箱等烹饪设备烹饪食物时，由于菜品类型和分量的差异性，经常需要对加热时间进行调整设置，但是对于蒸烤经验不足的用户，因为设置加热时间判断不准，经常导致食物未完全烹饪熟或者烹饪过熟烤焦。

为了能够确定使用蒸烤箱等烹饪设备烹饪的加热时间，实现自动烹饪，现有的烹饪设备通常采用内置称重模块的方法来自动设置加热时间，但是内置称重模块后烹饪设备的结构、开孔比较复杂，且因食物盘的差异易导致体验不佳；或者通过图像识别、红外检测、气味检测等方法对需要烹饪的食物进行识别，并基于识别结果进行自动烹饪，但是由于识别对象(图像/温场/气味)的模糊属性，目前通过上述方法识别也很难为自动烹饪的时间提供有效判断。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种自动烹饪的烹饪设备，通过设置体积识别组件、智能菜单模块并将两者电连接，能够对食物尺寸和/或体积进行非接触式扫描测绘并基于扫描测绘得到的体积信息自动匹配加热时间，解决了现有烹饪设备自动烹饪中加热时间判断不准的问题。

本实用新型所采用的技术方案是：

一种自动烹饪的烹饪设备，包括烹饪设备本体、炉腔、体积识别组件、食物盘和智能菜单模块；

所述炉腔设置于所述烹饪设备本体内，所述食物盘可拆卸设置于所述炉腔内，所述体积识别组件设置于所述炉腔顶部，用于对置于食物盘上的食物进行尺寸和/或体积的非接触式扫描测绘，得到食物的尺寸和/或体积信息，所述智能菜单模块与所述体积识别组件电性连接，用于根据体积识别组件扫描测绘得到的食物尺寸和/或体积信息自动匹配加热时间，并进行设置。

优选地，所述体积识别组件通过超声波、电磁波或者激光进行扫描测绘。

优选地，所述体积识别组件为三维扫描传感器。

优选地，所述智能菜单模块包括控制器和菜单库，所述控制器与体积识别组件、菜单库均电性连接，用于根据体积识别组件扫描测绘得到的食物尺寸和/或体积在菜单库中匹配得到相应的加热时间，并进行设置。

优选地，所述菜单库内存储有食物菜单表，还存储有食物尺寸和/或体积信息表和与其匹配的加热时间表。

优选地，所述食物菜单表包括不同类食物采用不同方式烹饪的食物菜单，其中食物种类有肉类、面点类、西点类、蔬菜类、禽类。

优选地，所述食物菜单表还包括加热模式，所述加热模式与所述食物菜单一一对应。

优选地，所述菜单库能够与网络连接，更新食物菜单以及各类食物的尺寸和/或体积所对应的加热时间。