[实用新型]一种自动除醩淋醋系统

说明书

本实用新型提供的一种自动除醩淋醋系统，包括淋醋主体、储存装置、自动除醩装置和杂质收集装置，其中淋醋主体内部放置发酵好的醋醅，通过外接水泵将清水通过淋醋管道输送至淋醋池内，并通过淋醋管道上的小孔对醋醅进行喷淋，并通过储存装置将醋液进行收集，淋醋过程中产生的醋醩通过自动除醩装置和杂质收集装置将醋醩进行收集、清除；自动除醩装置将醋醩收集槽中的醋醩螺旋输送至收集漏斗中，最终通过连接接头将醋醩进行输送至外接收集管道内。本实用新型通过自动除醩装置代替了传统的人工除醩工序，在节省了劳动力的同时提高了淋醋的效率。

技术领域：

本实用新型涉及食品醋加工设备领域，特别涉及一种自动除醩淋醋系统。

背景技术：

传统的酿醋工艺包括制曲、发酵、淋醋等，而淋醋的目的在于使成熟的醋醅经过套淋，可去除杂质，增加食醋的清亮度，使醋液的内容物均匀淋出，同时也起到过滤的作用，但是传统的淋醋的系统是通过工作人员站立在淋醋罐或者淋醋池旁边进行清理醋醩，且在淋醋过程中会不断出现醋醩，不及时清理会影响食醋的品质，而且耗时耗力，不利于大规模的食醋加工生产。

实用新型内容：

为了解决淋醋过程中除醩困难的技术问题，有必要提供一种自动除醩淋醋系统。

一种自动除醩淋醋系统，包括淋醋主体、储存装置、自动除醩装置和杂质收集装置，淋醋主体的两侧分别配装储存装置，且储存装置与淋醋主体连通；自动除醩装置与淋醋主体配装，自动除醩装置包括支撑架和醋醩输送机构，支撑架的为L型结构，支撑架的一端与淋醋主体的前端固定连接，支撑架的另一端与醋醩输送机构的一端底部相接触，醋醩输送机构的另一端伸入淋醋主体内部。

优选的，淋醋主体包括第一淋醋池、第二淋醋池、边缘板、滑槽、滑动支架、刮板、淋醋管道、醋醩收集槽、过滤板和支撑座，第一淋醋池的上部配装第二淋醋池，第一淋醋池的两侧分别配装储存装置，第二淋醋池的上部边沿固定边缘板，且第二淋醋池的两侧边缘板上开设滑槽，滑槽上配装滑动支架，滑动支架的中间底部固定连接刮板；淋醋管道通过固定架固定在第二淋醋池的内部边缘，且淋醋管道的一端与外接水泵的输出端连接，淋醋管道上开设若干小孔，醋醩收集槽的两侧通过连接杆固定在第二淋醋池的内壁上，且醋醩收集槽的底部设置过滤板，支撑座固定在第二淋醋池前端的边缘板上，且与醋醩输送机构相接触。

优选的，储存装置包括储存箱、合页、箱盖和水龙头，储存箱分别配装在第一淋醋池的两侧，储存箱的上部一侧通过合页活动连接箱盖，储存箱内部分别配装若干水龙头，水龙头的一端分别贯穿储存箱箱壁和第一淋醋池的池壁，且伸入第一淋醋池的一端设置过滤网。

优选的，醋醩输送机构包括输送轴壳、转轴、绞龙、密封盖和电机，输送轴壳通过支撑座固定在边缘板上，输送轴壳的另一端固定连接密封盖，输送轴壳的内部固定配装转轴；输送轴壳上开设醋醩出口，转轴上配装绞龙，且转轴部分穿过密封盖并与电机的输出端连接，且电机的下部与支撑架的一端连接。

优选的，支撑架包括支撑板、支撑臂、第一连接板和第二连接板，支撑板上固定配装电机，支撑板的底部分别连接两个支撑臂，支撑臂为L型，且两支撑臂之间分别固定连接第一连接板和第二连接板。

优选的，第二连接板与杂质收集装置部分连接，且杂质收集装置的一端位于醋醩出口下方。

优选的，杂质收集装置包括收集漏斗、支撑块、收集管道、稳固臂和连接接头。收集漏斗位于醋醩出口下方，且收集漏斗通过加强筋固定在支撑块上，支撑块固定配装在收集管道上，且收集管道的上端与收集漏斗底部连接，且收集管道穿过第二连接板，收集管道的底部固定连接接头，连接接头可与外接收集管道连接。