[实用新型]一种益生菌发酵设备

说明书

本实用新型公开一种益生菌发酵设备，包括发酵罐体和盖体，发酵罐体与盖体围成发酵腔体，盖体上设置进料口；发酵腔体内设置搅拌器，搅拌器包括驱动电机、搅拌轴和搅拌叶片，驱动电机设置于盖体上，搅拌轴的一端与驱动电机传动相连，搅拌轴的另一端伸入发酵腔体内，搅拌叶片设置于发酵腔体内，搅拌叶片与搅拌轴相连，搅拌叶片内设置加热元件，搅拌叶片由导热材质制成。工作时，向发酵腔体内加入反应物料，搅拌器在搅拌物料的同时，还能够起到加热物料的目的，搅拌叶片内置加热元件，搅拌叶片由导热性能较好的材质制成，搅拌叶片在接触物料时可直接对物料进行加热，便于控制反应物料的温度，提高发酵腔体内温度控制精确度。

技术领域

本实用新型涉及微生物发酵设备技术领域，特别是涉及一种益生菌发酵设备。

背景技术

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥对肠道有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

现有技术中，益生菌发酵系统多采用外部加热的方式令发酵系统保持温度，但是外部加热使得发酵设备内部的温度不易控制，影响发酵效果，降低了发酵设备的适用性。

因此，如何改变现有技术中，益生菌发酵设备采用外部加热温度不易控制从而影响发酵效果的现状，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种益生菌发酵设备，以解决上述现有技术存在的问题，使益生菌发酵设备内部的温度更易控制，提高益生菌发酵效率。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：本实用新型提供一种益生菌发酵设备，包括发酵罐体和盖体，所述发酵罐体与所述盖体可拆卸连接，所述发酵罐体与所述盖体之间设置密封组件，所述发酵罐体与所述盖体围成发酵腔体，所述盖体上设置进料口，所述发酵罐体上设置出料口，所述进料口与所述出料口均与所述发酵腔体相连通；所述发酵腔体内设置搅拌器，所述搅拌器包括驱动电机、搅拌轴和搅拌叶片，所述驱动电机设置于所述盖体上，所述搅拌轴的一端与所述驱动电机传动相连，所述搅拌轴的另一端伸入所述发酵腔体内，所述搅拌叶片设置于所述发酵腔体内，所述搅拌叶片与所述搅拌轴相连，所述搅拌叶片内设置加热元件，所述搅拌叶片由导热材质制成。

优选地，所述发酵罐体的侧壁为中空结构，所述发酵罐体的侧壁内设置换热盘管，所述换热盘管与外部热源相连通。

优选地，所述发酵罐体的底壁内设置保温材料，所述出料口设置于所述发酵罐体的底部。

优选地，所述换热盘管为螺旋状，所述换热盘管与所述发酵罐体同轴设置。

优选地，所述换热盘管的数量为多根，多根所述换热盘管绕所述发酵罐体的轴线周向均布。

优选地，所述换热盘管为连续的S形。

优选地，所述搅拌轴为中空结构；所述搅拌轴为可伸缩结构。

优选地，所述搅拌轴包括轴套和芯轴，所述轴套与所述驱动电机传动相连，所述轴套可滑动地套装于所述芯轴的外部，所述所述搅拌叶片与所述芯轴相连。

优选地，所述搅拌轴具有锁紧旋钮，所述锁紧旋钮能够固定所述轴套与所述芯轴的相对位置。

优选地，所述搅拌叶片的数量为多个，多个所述搅拌叶片绕所述搅拌轴的轴线周向均布。