[实用新型]一种蒸烤盘

说明书

本实用新型涉及一种蒸烤盘，包括锅体，所述锅体包括锅底和沿锅底边缘向上延伸的锅身；所述锅体内布设有至少一个用于盛放食物的蒸烤腔体；该蒸烤腔体将锅体的内腔分隔成第一区和第二区；本实用新型结构简单，方便实用，通过在锅体内布设蒸烤腔体，蒸烤腔体内放置需要蒸烤的食物，蒸烤腔体将锅体的内腔分隔成第一区和第二区；其中，第二区为食物放置区，可以将食物放置在该第二区内，通过燃气灶上的明火进行煎烤，实现食物的煎烤功能，第一区为水煮区，可以在第一区内加入适量的水，在第一区内加入水后，盖上盖体组件，通过水蒸汽将食物蒸熟，实现食物的蒸煮功能；实现一锅多用。

技术领域

本实用新型属于烹饪器具技术领域，尤其涉及一种蒸烤盘。

背景技术

由于生活水平的提高，人们于忙碌工作之余，皆相当重视物质、精神的适度享受，尤其于食物方面，多数人于温饱之余，亦请求较精致的品味，因此，一种于户内、外皆可适用的烧烤用品，于近年来颇受消费者所喜爱，其不仅可满足口腹之欲，烧烤的过程也增加了生活上不少乐趣。

目前，传统制作蒸烤食物时需要使用专门的蒸锅或烧烤炉，而使用普通的盘子盛放食物进行蒸烤时，由于蒸气凝结及食物所渗出的水份和油脂会积聚于盘底，使食物贴于盘底的一面受浸而造成受热不均匀，影响了所蒸烤食物的质量。

针对以上问题，故，有必要对其进行改进。

实用新型内容

本实用新型是为了克服上述现有技术中的缺陷，提供一种结构合理，设计巧妙的蒸烤盘。

为了达到以上目的，本实用新型所采用的技术方案是：一种蒸烤盘，包括锅体，所述锅体包括锅底和沿锅底边缘向上延伸的锅身；所述锅体内布设有至少一个用于盛放食物的蒸烤腔体；该蒸烤腔体将锅体的内腔分隔成第一区和第二区。

作为本实用新型的一种优选方案，所述蒸烤腔体设置有四个，该蒸烤腔体等距布设于锅体的内腔。

作为本实用新型的一种优选方案，相邻蒸烤腔体之间留有间隙，蒸烤腔体与锅身连接处呈弧形结构。

作为本实用新型的一种优选方案，所述锅体的锅身竖向设置，锅身的顶端外侧形成有支撑平面，支撑平面上环形垂直布设有挡边；锅身、支撑平面和挡边为一体成型。

作为本实用新型的一种优选方案，所述锅身与支撑平面为圆弧过渡结构。

作为本实用新型的一种优选方案，所述挡边的顶端与蒸烤腔体的顶端在同一水平面上；

作为本实用新型的一种优选方案，还包括盖体组件，该盖体组件设置在所述锅体上，锅体的侧壁两端对称设有手柄，手柄与锅体的侧壁固定连接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述盖体组件包括玻璃盖和盖体；所述盖体的顶部设有与所述玻璃盖形状相匹配的开口，所述盖体与所述玻璃盖的下表面顺滑连接；玻璃盖的顶部还固定设置有盖头。

作为本实用新型的一种优选方案，所述盖体的内侧形成有导向槽，玻璃盖的下表面卡接于导向槽内。

作为本实用新型的一种优选方案，所述盖体的底部形成有环形凸起，盖体组件装配于锅体上时，该环形凸起卡接于挡边与蒸烤腔体之间；且盖体的外侧与挡边的外侧在竖直方向处于同一平面。

本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型结构简单，方便实用，通过在锅体内布设蒸烤腔体，蒸烤腔体内放置需要蒸烤的食物，蒸烤腔体将锅体的内腔分隔成第一区和第二区；其中，第二区为食物放置区，可以将食物放置在该第二区内，通过燃气灶上的明火进行煎烤，实现食物的煎烤功能，第一区为水煮区，可以在第一区内加入适量的水，在第一区内加入水后，盖上盖体组件，通过水蒸汽将食物蒸熟，实现食物的蒸煮功能；实现一锅多用。