[实用新型]分体式奶制品防糊底装置

说明书

本实用新型公开了分体式奶制品防糊底装置，其结构包括出气搅拌装置、密封盖、奶锅、握把、加热底座，出气搅拌装置与密封盖嵌固连接，密封盖与奶锅过渡配合，握把与奶锅焊接连接，加热底座与奶锅表面接触；出气搅拌装置包括外壳、进气口、气管、涡轮、连接杆、立齿轮、平齿轮、旋转杆、搅拌叶，进气口与气管成一体化成型，进气口与外壳嵌固连接，本实用新型的出气搅拌装置可以利用蒸汽的作用对加热中的奶制品进行自动搅拌，底端的加热底座则可以加热奶锅中的奶制品，并在温度过高的时候自动发出警报，防止人为遗忘导致奶制品糊底，全程无需频繁打开密封盖进行搅拌，温度上升快，奶制品不会被污染。

技术领域

本实用新型涉及奶制品领域，具体的是分体式奶制品防糊底装置。

背景技术

奶制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。

奶制品（包括牛奶、豆奶）比重大、成分复杂、粘度高，电磁炉等装置煮沸杀菌过程中，易在锅底出现沉淀糊底，造成奶制品串味变色影响产品风味与品质。为防止以上现象发生，在生产制作过程中需频繁打开容器盖进行搅拌，这种操作既影响温度上升，又容易造成奶制品的污染，影响实验效果。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提供分体式奶制品防糊底装置。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：分体式奶制品防糊底装置，其结构包括出气搅拌装置、密封盖、奶锅、握把、加热底座，所述出气搅拌装置与密封盖嵌固连接，所述密封盖与奶锅过渡配合，所述握把与奶锅焊接连接，所述加热底座与奶锅表面接触；所述出气搅拌装置包括外壳、进气口、气管、涡轮、连接杆、立齿轮、平齿轮、旋转杆、搅拌叶，所述进气口与气管成一体化成型，所述进气口与外壳嵌固连接，所述涡轮安装在气管中，所述涡轮通过连接杆与立齿轮连接，所述立齿轮与平齿轮啮合连接，所述平齿轮通过旋转杆与搅拌叶连接，所述连接杆与外壳活动卡合，所述旋转杆与进气口活动卡合，所述气管与外壳嵌固连接。

更进一步的，所述奶锅包括加热仓、锅体，所述加热仓安装在锅体内。

更进一步的，所述加热底座包括底座壳、温度测量器、电源、充电口、警报器、加热台、支撑柱，所述温度测量器安装在底座壳内，所述温度测量器与电源电连接，所述电源安装在底座壳内，所述充电口与电源嵌固连接，所述警报器与温度测量器电连接，所述加热台与电源电连接，所述加热台与锅体表面接触，所述警报器安装在底座壳内，所述支撑柱与底座壳螺栓连接。

更进一步的，所述温度测量器包括隔热壳、输入线、检测线、电阻、透热网层、电磁铁、输出线、磁力开关，所述输入线与检测线成一体化成型，所述电阻安装在检测线上，所述透热网层与隔热壳嵌固连接，所述电磁铁与检测线电连接，所述电磁铁安装在隔热壳内，所述输入线通过磁力开关与输出线连接，所述输出线与警报器电连接。

更进一步的，所述奶锅可以与加热底座分离。

更进一步的，所述密封盖可以与奶锅分离。

更进一步的，所述电阻采用正温度系数热敏电阻，温度越高电阻越高。

更进一步的，所述锅体采用304不锈钢铸造，防止生锈，且安全等级高。

有益效果

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型的出气搅拌装置可以利用蒸汽的作用对加热中的奶制品进行自动搅拌，底端的加热底座则可以加热奶锅中的奶制品，并在温度过高的时候自动发出警报，防止人为遗忘导致奶制品糊底，全程无需频繁打开密封盖进行搅拌，温度上升快，奶制品不会被污染。

附图说明

图1为本实用新型分体式奶制品防糊底装置的结构示意图。