[实用新型]一种鲜奶大型储藏柜

说明书

本实用新型公开了一种鲜奶大型储藏柜，包括：柜体，所述柜体由保温体围成的密闭区域；隔墙，所述隔墙设置在所述柜体内，将所述柜体分隔为鲜奶存储区和冷气滞留区，所述柜体上设有进出所述冷气滞留区的第一进出门，所述隔墙设有连接所述鲜奶存储区和冷气滞留区的第二进出门；多排鲜奶放置货架，所述鲜奶放置货架横向设置在所述鲜奶存储区，所述鲜奶放置货架包括底座、相对设置在底座两侧的支撑板，两所述支撑板之间设有若干存放板，两所述支撑板的相对侧面上竖向设置有两道滑动槽，所述存放板上设有分别滑动连接在两所述滑动槽的滑动连接块，所述存放板设有与所述支撑板连接的固定连接机构。降低储藏柜的电能损耗，提高储藏柜的有效利用率。

技术领域

本实用新型涉及奶制品生产存储技术领域，特别是涉及一种鲜奶大型储藏柜。

背景技术

奶制品是一种营养价值很高的饮品，在市面上的牛奶按类型可分两种，一种是新鲜牛奶，采用巴氏法杀菌，保质期较短；一种是常温奶，采用超高温杀菌，保质期较长。巴氏杀菌奶简称巴氏奶，由法国微生物学家巴斯德发明从而得名。当牛奶离开母牛乳房进入消费者的口中，所需时间最长为10天，最快为1-2天。加工方法通常指将生奶加热到72-85℃，在规定的时间内对牛奶进行消毒处理。由于其热处理条件温和，对牛奶营养物质破坏少，充分保持牛奶的鲜度，产品中的营养损失最少，是一种既能达到消毒目的又不损坏食品品质的方法。巴氏杀菌产品包装较简单，产品货架期短，存储和运输过程中需要冷链系统。

巴氏奶在生产完成后需要尽快的将其包装好后送入储藏柜冷藏，储藏柜需要保持在4℃左右。在夏季的时候，当储藏柜的房门打开的时候，由于储藏柜内的温度与外界温差大，储藏柜的冷藏区域与外界直接连通会产生大量的热交换，增加了制冷机组的工作，增大电能损耗。

巴氏奶在储藏柜储藏的时候，一般是放置在货柜上存放。企业在生产的时候，会有各种规格的包装，比如大瓶装、小瓶装等。因此在建设储藏柜的时候需要设计不同规格型号的货柜，以满足不同类型包装大小的存储要求。而企业在生产的时候，是根据订单的需求进行生产，生产的数量会有波动，因此储藏柜必须为每一规格型号的货柜设计存储余量，避免某一规格型号的产品订单增多而无法存放的情况。而每一规格型号的货柜平时又往往是存不满的情况，增加了储藏柜的闲置率，增加了建设成本。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种鲜奶大型储藏柜,能够降低储藏柜的电能损耗，提高储藏柜的有效利用率，降低存储成本。

本实用新型实施例所采用的技术方案是：一种鲜奶大型储藏柜，包括：柜体，所述柜体由保温体围成的密闭区域；隔墙，所述隔墙设置在所述柜体内，将所述柜体分隔为鲜奶存储区和冷气滞留区，所述柜体上设有进出所述冷气滞留区的第一进出门，所述隔墙设有连接所述鲜奶存储区和冷气滞留区的第二进出门；

多排鲜奶放置货架，所述鲜奶放置货架横向设置在所述鲜奶存储区，所述鲜奶放置货架包括底座、相对设置在底座两侧的支撑板，两所述支撑板之间设有若干存放板，两所述支撑板的相对侧面上竖向设置有两道滑动槽，所述存放板上设有分别滑动连接在两所述滑动槽的滑动连接块，所述存放板设有与所述支撑板连接的固定连接机构。

根据本实用新型实施例的鲜奶大型储藏柜，至少具有如下有益效果：

1、通过隔墙将柜体分为鲜奶存储区和冷气滞留区，鲜奶被存放在鲜奶存储区，而在从外界进出鲜奶存储区的时候，需要先通过冷气滞留区，降低了鲜奶存储区与外界的温差，从而减少了鲜奶存储区与外界的热交换，降低了能源损耗；

2、鲜奶放置货架的存放板位置可以调整，从而调整存放板之间的存放区间高度，以便在某一规格奶瓶的生产量比较多，而现有规格的鲜奶放置货架无法满足存放要求的时候，可以通过调整，达到可以存放其的目的，而不用为＝每一规格型号的货柜都设计存储余量，从而提高了储藏柜的有效利用率，降低了建设成本。