[实用新型]一种铸造恒温煎饼加工设备

说明书

本实用新型提供一种铸造恒温煎饼加工设备，包括安装壳体，所述安装壳体一侧设有所述煎饼加热放置装置，所述煎饼加热放置装置下侧固定连接所述铸造锅面，且所述铸造锅面设置在所述安装壳体内壁的顶部，所述安装壳体和所述铸造锅面的连接处还设有所述保温层，所述铸造锅面下侧设有所述固定连接块，所述固定连接块通过螺栓与所述安装壳体固定连接，所述煎饼加热放置装置的接线端固定连接所述陶瓷端子，所述陶瓷端子通过导线连接所述温度控制开关。本实用新型的有益效果：本实用新型的煎饼加热装置具有安装简单，受热均匀、使用寿命长不容易发生故障的优点。

技术领域

本实用新型涉及煎饼加热设备的技术领域，特别是一种铸造恒温煎饼加工设备。

背景技术

煎饼是我国北方地区传统主食之一，发源于山东临沂，传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。

目前市面上煎饼多采用两种方法制造一种为明火加工，一种为电加工，明火加工容易产生有毒烟雾，对环境产生污染，不环保，使用后若不及时扑灭，有火灾的安全隐患，且浪费人力物力，同时明火制作的煎饼容易出现受热不均匀的现象，而目前市场上的电加热制作的煎饼安全性能和使用性能较差，容易出现发热氧化烧断的现象，为此发明人针对上述问题提出了一种铸造恒温煎饼加工设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种铸造恒温煎饼加工设备，以解决上述技术背景中所提到的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种铸造恒温煎饼加工设备，包括安装壳体、煎饼加热放置装置、铸造锅面、固定连接块、保温层、陶瓷端子、温度控制开关，所述安装壳体一侧设有所述煎饼加热放置装置，所述煎饼加热放置装置下侧固定连接所述铸造锅面，且所述铸造锅面设置在所述安装壳体内壁的顶部，所述安装壳体和所述铸造锅面的连接处还设有所述保温层，所述铸造锅面下侧设有所述固定连接块，所述固定连接块通过螺栓与所述安装壳体固定连接，所述煎饼加热放置装置的接线端固定连接所述陶瓷端子，所述陶瓷端子通过导线连接所述温度控制开关。

优选地，所述煎饼加热放置装置包括安装壳体、铸铁锅面，加热丝安装槽、电炉丝、陶瓷绝缘珠，所述安装壳体一侧设有铸铁锅面，所述安装壳体的另一侧设有所述加热丝安装槽，所述加热丝安装槽内部设有所述电炉丝，所述电炉丝外端面套接若干陶瓷绝缘珠，所述电炉丝两端与所述陶瓷端子固定连接。

优选地，所述铸造锅面上设有温度传感器，所述温度传感器和所述铸造锅面连接处设有保温层。

优选地，所述安装壳体一侧设有恒温指示灯，所述恒温指示灯的下侧设有加热指示灯，所述加热指示灯的一侧设有漏电保护开关。

优选地，所述安装壳体一侧设有接电插头。

优选地，所述保温层为保温棉，且所述保温层通过粘合剂与所述铸造锅面和所述安装壳体固定连接。

优选地，所述陶瓷端子为陶瓷镀镍黄铜端子，所述陶瓷端子和所述铸造锅面的连接处设有保温层。

优选地，所述电炉丝与所述陶瓷接线端子采用缠绕接线法连接。

本实用新型的有益效果：

1、本实用新型的煎饼加热装置具有安装简单，受热均匀的优点，且本实用新型的电炉丝是通过陶瓷接线端子接线连接的，陶瓷接线端子绝缘和导热性能好。用五孔陶瓷接线端子固定连接。电炉丝不直接相接，从而避免了电炉丝直接相连造成的发热氧化的缺点，预防了电炉丝烧断的现象。