[实用新型]热风式自动咖啡烘焙机及其控制系统

权利要求书

1.热风式自动咖啡烘焙机及其控制系统，用于烘焙咖啡豆，其特征在于：所述烘焙机包括炒桶组件（1）、排烟收纳组件（2）和电气控制组件；所述炒桶组件包括烘焙热源和烘焙室（15）；所述烘焙室设有用于观察咖啡豆烘焙的透明观察壁；所述烘焙热源包括由电气控制组件控制的风机（12）、加热丝（14），以输出的热空气对烘焙室内的原料烘焙；所述电气控制组件内嵌有控制系统，电气控制组件的工作模式包括手动烘焙和自动烘焙，所述控制系统记录咖啡豆烘焙过程各阶段的烘焙热源工况，并存储为与烘焙品质对应的烘焙方案；当电气控制组件工作模式为自动烘焙时，控制系统按烘焙方案中记录的烘焙热源工况对风机和加热丝进行控制。

2.根据权利要求1所述的热风式自动咖啡烘焙机及其控制系统，其特征在于：所述烘焙热源工况包括加热丝温度、加热丝加热时间、风机风压、风机鼓风时长和烘焙室咖啡豆温度。

3.根据权利要求2所述的热风式自动咖啡烘焙机及其控制系统，其特征在于：所述控制系统以炒桶组件处的传感器来监测并采集加热丝温度数据和风机风压数据，还对烘焙室内咖啡豆温度数据进行采集；所述控制系统在云服务器端处存储烘焙方案；所述云服务器端提供二维码形式的烘焙方案调用交互，当电子控制组件工作于自动烘焙时，通过扫描二维码来从云服务器端调用所需的烘焙方案。

4.根据权利要求2所述的热风式自动咖啡烘焙机及其控制系统，其特征在于：所述烘焙室包括置于炒桶支撑壳体（13）中的炒桶；所述烘焙热源设于炒桶下方；烘焙热源的风机设于加热丝下方且出风口朝向加热丝；烘焙热源的加热丝与炒桶下部进风口紧邻；所述烘焙室的透明观察壁为由相互紧邻的炒桶桶壁透明部位和炒桶支撑壳体壳壁透明部位组成的双层透明结构。

5.根据权利要求4所述的热风式自动咖啡烘焙机及其控制系统，其特征在于：所述炒桶支撑壳体设于底座（11）上；所述烘焙热源设于炒桶支撑壳体内。

6.根据权利要求4所述的热风式自动咖啡烘焙机及其控制系统，其特征在于：所述排烟收纳组件包括弹簧盖组件（21）、接豆瓶（22）和银皮分离桶（23）；所述银皮分离桶与烘焙室上方的银皮分离装置（16）相通，银皮分离装置的工作状态可在银皮分离工况与咖啡豆收纳工况之间切换，银皮分离桶底端出口可设为开启状态或关闭状态。

7.根据权利要求6所述的热风式自动咖啡烘焙机及其控制系统，其特征在于：当烘焙室烘焙咖啡豆时，以银皮收纳容器接于银皮分离桶底端出口处，所述风机吹入烘焙室的热气流对烘焙室内的咖啡豆原料进行加热及搅动，并把咖啡豆原料分离出的银皮吹入处于银皮分离工况的银皮分离装置，使银皮落入银皮收纳容器内且烘焙烟气从银皮分离桶的上部排烟口排出；当烘焙结束时，银皮分离桶底端出口打开与接豆瓶相通，所述风机加大风压以把烘焙室内的咖啡豆烘焙成品吹入处于咖啡豆收纳工况的银皮分离装置，使咖啡豆烘焙成品经银皮分离装置底端进入接豆瓶。

8.根据权利要求7所述的热风式自动咖啡烘焙机及其控制系统，其特征在于：所述银皮分离装置包括银皮分离器和覆于银皮分离器上端的压盖（161）；所述银皮分离器包括套叠连接的外层的分离器外壳（162）、中间层的导向环（164）和内层的银皮分离环（163）；所述分离器外壳与导向环的连接部位处设有银皮分离输出口；所述银皮分离输出口与银皮分离桶侧壁处的分离桶输入口相通；所述银皮分离装置以银皮分离环与烘焙室顶部的物料输出口相连接；

所述银皮分离桶包括分离筒壁（231）、下部的导料锥（232）和上部的排烟管（233）；所述排烟管的排烟口设于银皮分离桶顶部；

所述压盖与银皮分离环连接为可在导向环处水平旋转的组合体；所述银皮分离环环壁处设有银皮过滤区和咖啡豆通过口；所述银皮过滤区处密布条形滤孔；所述条形滤孔可供银皮通过但不能通过咖啡豆；

当组合体旋转使咖啡豆通过口朝向银皮分离输出口时，银皮分离装置处于咖啡豆收纳工况；

当组合体旋转使咖啡豆通过口朝向导向环环壁时，咖啡豆通过口被导向环环壁遮挡，银皮分离装置处于银皮分离工况。