[实用新型]一种调酒装置清洁机构

说明书

本实用新型公开了一种调酒装置清洁机构，包括：机体，所述机体上设置有容纳腔，所述容纳腔上连通有进水管道和出水管道；清洁组件，设置于容纳腔侧壁，所述清洁组件包括气泡发生器；离心组件，所述离心组件包括旋转底座，所述旋转底座连通设置有驱动电机。通过设置有气泡发生器的容纳腔进行酒水组件及其管路的清洁，利用气泡附着能力对酒水组件及其管路内部的残留物进行清洁，配合离心组件提升气泡与待清洁组件的接触频率，进一步增强清洁效果。

技术领域

本实用新型涉及调酒设备技术领域，尤其是涉及一种调酒装置清洁机构。

背景技术

现在的鸡尾酒的制作通常都是人工调配，由于调配专业技术要求高，需要由专业的调酒师精心制作。人工调酒过程复杂、效率低下，调制的鸡尾酒价格十分昂贵。鸡尾酒的酒谱有上千种调配方法，人工记忆不可能完全记住所有的调配方法，并且人工调制时采用量杯量取，容易出现计量误差，调制出的酒口味不一定能达到要求。上述原因致使鸡尾酒价格昂贵，不易在人群中普及。为此，市场上出现自动式调酒装置，能够智能、高效的实现自动调酒。

例如申请日为2017 年11月8日的一份关于自助鸡尾酒制作售卖方法及实现该方法的自助调酒机的实用新型专利申请，专利名为“”目前该专利已经公开，其公开号为CN107978080A。调酒混合腔组件设置在调酒柜的上调酒腔室内且位于杯托组件的上方，其用于将进入其内的鸡尾酒原料按照调配要求进行搅拌。该调酒混合腔组件具有若干原料进液口、一鸡尾酒成品出料口、一常温直饮水进口、一冰水进口和一碳酸水进口，调酒混合腔组件的鸡尾酒成品出料口位于杯托组件的上方并可将调配好的鸡尾酒注入放置在杯托组件上的杯子内。经过实践该专利中的调酒混合腔组件存在清洗不方便，难以满足目前严苛的食品卫生标准的问题。

发明内容

针对背景技术中提到的现有技术中调酒装置的酒水流通组件清洗不方便的问题，本实用新型提供了一种调酒装置清洁机构，通过设置有气泡发生器的容纳腔进行酒水组件及其管路的清洁，利用气泡附着能力对酒水组件及其管路内部的残留物进行清洁，配合离心组件提升气泡与待清洁组件的接触频率，进一步增强清洁效果。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种调酒装置清洁机构，包括：机体，所述机体上设置有容纳腔，所述容纳腔上连通有进水管道和出水管道；清洁组件，设置于容纳腔侧壁，所述清洁组件包括气泡发生器；离心组件，所述离心组件包括旋转底座，所述旋转底座连通设置有驱动电机。所述进水管道与出水管道配合确保容纳腔内的流水状态，所述气泡发生器持续输出微小气泡，所述微小气泡缓慢上升，故能够在水体中留存一段时间， 所述离心组件带动待清洁组件，使得安置在容纳腔内的待清洁组件充分与水体及微小气泡进行摩擦，依靠摩擦力以及气泡吸附力溶解并去除待清洁组件内的酒水残留物，以此实现高效清洁。

作为优选，所述离心组件还包括固定支架，所述固定支架可拆卸连接于旋转底座。

进一步的，所述固定支架呈环形布置于容纳腔内，所述固定支架上设置有限位卡箍。

进一步的，所述固定支架为伸缩式结构，设置有套接的第一支杆和第二支杆，所述第二支杆底部卡合连接旋转底座，所述第一支杆与第二支杆连接处设置有限位螺栓。

所述离心组件通过固定支架连接限位待清洁酒水流通组件，并通过旋转底座带动待清洁酒水流通组件在容纳腔的水体中旋转，通过与水体及水体中微小气泡的摩擦实现酒水残留物的溶解和去除；所述第一支杆与第二支杆伸缩套接，能够根据待清洁酒水流通组件的结构特点进行自身高度调节，使得结构各异的待清洁酒水流通组件及其管路能够完全容纳于容纳腔内，避免超出水线或是管路与转动方向的夹角过大的现象出现，从而影响水体对待清洁酒水流通组件及其管路内酒水残留物的清洁效果。

作为优选，所述气泡发生器包括若干环设于容纳腔侧壁上的气泡挤出部和泵体组件，所述泵体组件和气泡挤出部之间设置有气体输送组件。

进一步的，所述气泡挤出部上设置有挤出孔，所述挤出孔的直径小于0.6mm。