[实用新型]一种食品存储用速冻冷库有效

专利信息
申请号: 202021200025.3 申请日: 2020-06-24
公开(公告)号: CN212457597U 公开(公告)日: 2021-02-02
发明(设计)人: 蒋永明;黄忆楠;王秋梅;相飞;陆维亚;张卫卫;徐晶;游翔;孟宁;王吉生;姜杰;唐海斌;龚蓓 申请(专利权)人: 上海香尚香食品有限公司
主分类号: F25D13/00 分类号: F25D13/00;F25D25/02;F25D17/06;F25D23/02
代理公司: 北京智桥联合知识产权代理事务所(普通合伙) 11560 代理人: 洪余节
地址: 201516 上*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 食品 存储 速冻 冷库
【说明书】:

实用新型公开了一种食品存储用速冻冷库,包括冷库主体,所述冷库主体内部设有调节机构和循环机构,所述调节机构延伸出冷库主体顶部;所述调节机构包括电机,所述电机固定设于冷库主体顶部,所述电机通过输出轴固定连接有转动杆,所述转动杆设于冷库主体顶部并延伸入冷库主体内部,所述转动杆底部设有第一往复丝杆,所述第一往复丝杆顶部延伸入转动杆内部并与转动杆通过单向轴承连接;通过调节机构的设计,可以根据食品的体积大小来调节第一支撑板和第二支撑板之间的距离,通过固定夹的设计,可对包装好的食品进行加持,避免了较多的食品堆放在一起而导致食品都会冰冻在一起的问题,便于后期对食品的拿取。

技术领域

本实用新型涉及速冻冷库技术领域,尤其涉及一种食品存储用速冻冷库。

背景技术

速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到零下18℃时而迅速冻结的方法,食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等,一般温度速冻冷库的温度一般为零下15℃~零下35℃,速冻冷库主要用于食品等物品的低温冷冻存储。

速冻冷库的优点是避免在细胞之间生成大的冰晶体、减少细胞内水份外析,解冻时食品汁液流失少、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应、食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产。

现有技术中的速冻冷库在使用时,由于速冻冷库的冷冻器大多都安装于速冻冷库的顶部,导致速冻冷库内部的食品放置的较多的话,食品受冷不均匀,而且现有技术中的速冻冷库内部的放置板大多都是固定的,无法根据食品的体积大小来进行调节,同时由于食品在冷冻会冰冻在一起,在拿取时很不方便。

因此,基于上述技术问题,本领域的技术人员有必要研发一种食品存储用速冻冷库。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食品用的存储用速冻冷库。

为了实现根据食品的体积大小来调节第一支撑板和第二支撑板之间的距离的目的,本实用新型提供如下技术方案:

本实用新型的一种食品存储用速冻冷库,包括:

冷库主体,所述冷库主体内部设有调节机构和循环机构,所述调节机构延伸出冷库主体顶部;

所述调节机构包括电机,所述电机固定设于冷库主体顶部,所述电机通过输出轴固定连接有转动杆,所述转动杆设于冷库主体顶部并延伸入冷库主体内部,所述转动杆底部设有第一往复丝杆,所述第一往复丝杆顶部延伸入转动杆内部并与转动杆通过单向轴承连接,所述冷库主体内部设有第一支撑板,所述第一往复丝杆贯穿第一支撑板,所述第一往复丝杆外部设有第一轴承座,所述第一轴承座与第一往复丝杆通过滚珠螺母副连接,所述第一轴承座外部与第一支撑板固定连接,所述冷库主体内部设有第二支撑板,所述第二支撑板设于第一支撑板底部,所述第一往复丝杆底端固定设有第一连接杆,所述第一连接杆贯穿第二支撑板,所述转动杆外部设有第一齿轮,所述第一齿轮与转动杆通过单向轴承连接,所述冷库主体内部设有第二连接杆,所述第二连接杆设于第一往复丝杆一侧,所述第二连接杆顶端与冷库主体内腔顶部通过轴承连接,所述第二连接杆外部固定设有第二齿轮,所述第二齿轮设于第一齿轮一侧并与第一齿轮相啮合,所述第二连接杆贯穿第一支撑板,所述第二连接杆底部固定设有第二往复丝杆,所述第二往复丝杆外部设有第二轴承座,所述第二轴承座与第二往复丝杆通过滚珠螺母副连接,所述第二轴承座外部与第二支撑板固定连接,所述第二往复丝杆底端与冷库主体内腔底部通过轴承连接,所述第一支撑板和第二支撑板底部均固定设有多个固定夹,所述冷库主体前侧设有密封组件;

所述密封组件包括密封门,所述密封门与冷库主体通过合页连接。

进一步的,所述密封组件包括两个推拉门,两个所述推拉门均设于冷库主体前侧。

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