[实用新型]一种食品加工用烤炉

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用烤炉，涉及食品加工设备技术领域，包括外壳，所述外壳的底部两侧均固定安装有支架，所述支架的底部固定安装有万向轮，所述外壳的一侧固定安装有把手，所述外壳的前侧活动连接有箱门，所述外壳的内部固定安装有隔板，所述外壳的内顶部固定安装有电加热器，所述隔板的一侧固定安装有第一固定板。本实用新型食品加工用烤炉，能够对烘烤架上的食物进行固定，通过第一限位片与第二限位片之间的长度不等，因此能够固定不同体积的食物，从而提高了装置的适用性，烘烤较为方便，能够对烘烤架进行冲洗，无需对烘烤架进行拆卸，清洗较为方便，避免对食物的卫生造成影响。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种食品加工用烤炉。

背景技术

烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构，烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉，以开放形式用热空气加热的则称为烧烤，烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置，传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热，现代烤炉则有多功能，使用分别为电热或天然气。

烤炉烘烤的食物，有肉类、面食类等，目前具有翻转功能的烤炉只能对一类食物进行固定翻转，如烤玉米和烤红薯这类体积较大的食物不方便进行固定，只能静置或人工翻转，适用性较差，且烤炉在烘烤过后会有食物残渣、油渍等残留物残留在烘烤架上，由于烘烤架拆卸较为困难，因此导致对烘烤架的清洗较为不便，易对食物的卫生造成影响。

因此，发明一种食品加工用烤炉来解决上述问题很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工用烤炉，以解决上述背景技术中提出现有的食品加工用烤炉适用性较差和清洗较为不便的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种食品加工用烤炉，包括外壳，所述外壳的底部两侧均固定安装有支架，所述支架的底部固定安装有万向轮，所述外壳的一侧固定安装有把手，所述外壳的前侧活动连接有箱门，所述外壳的内部固定安装有隔板，所述外壳的内顶部固定安装有电加热器，所述隔板的一侧固定安装有第一固定板，所述第一固定板的顶部固定安装有水箱，所述水箱的一侧固定安装有供水管，所述供水管的一端固定安装有清洗喷头，所述隔板的一侧远离第一固定板的顶部固定安装有第二固定板，所述第二固定板的顶部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的一端固定安装有旋转轴，所述旋转轴的一端固定安装有主动轮，所述隔板的另一侧固定安装有固定轴，所述固定轴的中部固定安装有从动轮，所述固定轴的一端固定安装有安装架，所述安装架的中部固定安装有烘烤架，所述烘烤架的两侧均固定安装有第一固定架，所述烘烤架的两侧靠近第一固定架的一侧均固定安装有第二固定架，所述第一固定架的底部两侧均固定安装有第一限位片，所述第二固定架的底部两侧均固定安装有第二限位片。

可选的，所述供水管位于外壳的外壁内部，所述清洗喷头的数量有两个，两个所述清洗喷头呈对称排列，所述清洗喷头倾斜设置。

可选的，所述旋转轴的一端贯穿隔板并延伸至外部，所述主动轮与从动轮之间通过皮带连接。

可选的，所述安装架的上表面一侧开设有第一限位槽，所述第一限位槽与第一限位片相适配，所述第一限位片为弹性片。

可选的，所述安装架的上表面一侧开设有第二限位槽，所述第二限位片与第二限位槽相适配，所述第二限位槽为弹性片，所述第二限位片的长度小于第一限位片的长度。

可选的，所述第一固定板与外壳的内底壁之间设置有储物柜，所述外壳与储物柜活动连接。

可选的，所述电加热器位于烘烤架的正上方设置，所述箱门与烘烤架相对应，所述第一固定架与第二固定架的外表面均开设有多个通孔。

本实用新型的技术效果和优点：