[实用新型]一种豆豉摊凉降温机

说明书

本实用新型公开了一种豆豉摊凉降温机，包括中空的架体和水平设置在架体中部的透风板，透风板贯穿设置有若干个透风孔，架体位于透风板的下单设置有通风腔，架体的一侧安装有与通风腔连通的风扇，使用时，热的豆豉平摊在透风板，风扇将外界的冷空气通过通风腔和透风孔输送至透风板上方，吹凉热的豆豉，降温效果好，结构简单，较原有摊凉方式更为干净卫生，且充分利用透风板的导热能力，摊凉效率高。

技术领域

本实用新型涉及食品包装技术领域，特别是涉及一种豆豉摊凉降温机。

背景技术

豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。是一种广受人们欢迎的调味品。

现有的豆豉生产在发酵过程后会产生大量的热量，所以需要摊凉降温，但现有的降温方式多为摊开在桌面上由风扇直接送风降温，由于风扇吹出的封不是均匀的，所以摊凉的豆豉降温不均，需要长时间送风来给降温慢的部分，这样降温效率低，降温时间长，影响生产效率。

因此本领域技术人员致力于开发一种降温均匀且降温快的豆豉摊凉降温机。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种降温均匀且降温快的豆豉摊凉降温机。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种豆豉摊凉降温机，包括中空的架体和水平设置在所述架体中部的透风板，所述透风板贯穿设置有若干个透风孔，所述架体位于所述透风板的下单设置有通风腔，所述架体的一侧安装有与所述通风腔连通的风扇。

所述架体的两侧分别设置有向上延伸且高于所述透风板表面的固定挡板。

所述固定挡板的后端铰接有向上延伸且高于所述透风板表面的进料挡板。

所述进料挡板的下端与所述固定挡板铰接，上端设置有插销，所述固定挡板设置有容置所述插销的插销孔。

所述透风板的前端设置有向下倾斜延伸的下料板，所述下料板的两侧分别设置有下料归拢板。

所述下料板的前端设置有水平的装料板，所述装料板的两侧分别设置有装料归拢板。

所述通风腔内位于所述风扇的两侧分别设置有向内收缩延伸的导风板。

所述透风孔设置成条形。

本实用新型的有益效果是：本实用新型的豆豉摊凉降温机，包括中空的架体和水平设置在架体中部的透风板，透风板贯穿设置有若干个透风孔，架体位于透风板的下单设置有通风腔，架体的一侧安装有与通风腔连通的风扇，使用时，热的豆豉平摊在透风板，风扇将外界的冷空气通过通风腔和透风孔输送至透风板上方，吹凉热的豆豉，降温效果好，结构简单，较原有摊凉方式更为干净卫生，且充分利用透风板的导热能力，摊凉效率高。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的结构水平截面剖视示意图；

图3是本实用新型的结构垂直截面剖视示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明，需注意的是，在本实用新型的描述中，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方式构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。