[实用新型]一种酿酒葡萄皮渣白兰地的微波提取装置有效

专利信息
申请号: 202021219525.1 申请日: 2020-06-28
公开(公告)号: CN212532934U 公开(公告)日: 2021-02-12
发明(设计)人: 段斌;豆孝明;胡奇林;杨强 申请(专利权)人: 宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司;宁夏葡萄与葡萄酒开发研究所(有限公司)
主分类号: C12H6/02 分类号: C12H6/02
代理公司: 北京高航知识产权代理有限公司 11530 代理人: 乔浩刚
地址: 751100 宁夏回*** 国省代码: 宁夏;64
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摘要:
搜索关键词: 一种 酿酒 葡萄 白兰地 微波 提取 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种酿酒葡萄皮渣白兰地的微波提取装置,提取罐与加热机构一连接,通过加热机构一对提取罐内的葡萄皮渣进行加热,提取罐还与加热机构二连接,设置加热机构二使得对提取罐内的葡萄皮渣加热的效率更高,加热机构一包括空气电加热器,空气电加热器通过进气管与提取罐连接,进气管插设到提取罐的内部,且进气管的底端均布有气孔,设置多个气孔使得经过空气电加热器加热的空气可以均匀的排入到葡萄皮渣内对其进行加热,加热机构二包括微波发生器,微波发生器向提取罐内发射微波对葡萄皮渣进行加热,冷凝器将提取罐内产生的白兰地蒸汽进行冷凝再收集到集液罐中,提取罐内设置有温度测量件。

技术领域

本实用新型涉及白兰地提取相关领域,具体是一种酿酒葡萄皮渣白兰地的微波提取装置。

背景技术

通常葡萄酒厂产生的葡萄皮渣或酒脚含有25%左右的酒液,经过回收陈酿2-3年后可以得到具有葡萄香气的白兰地,酒精度通常在60-70°,经过实地调研约5-7t酿酒葡萄产生1t皮渣,常规蒸馏或减压蒸馏5-7吨皮渣可以获得1t白兰地,而采用常规方法需要大量的热源进行加热,而酒庄普遍不具备提供大量稳定热源的能力,如热水、蒸汽等,只能选用电加热,普通电加热加热速率慢,电耗高,降低了企业的利润空间,葡萄皮渣中含有的白藜芦醇、花色素等物质均属于热敏性物质,温度超过60℃以上,会发生变性或分解,对于后续需要进一步深加工的企业来说,白兰地的提取效率就受到了明显的影响。

微波技术的应用现在极为普遍,加热速率极快,而且从物质内部开始加热,又进一步缩短了传热时间,同时与温度传感器的联锁,能更好的控制温度的变化,浸没蒸发系统采用空气鼓泡的形式降低液体表面蒸汽压,有利于低沸点组分的分离,同时产生剧烈的紊流状态,较之普通搅拌层流状态,物质交换效率高很多,所以现在急需一种酿酒葡萄皮渣白兰地的微波提取装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酿酒葡萄皮渣白兰地的微波提取装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:

一种酿酒葡萄皮渣白兰地的微波提取装置,包括提取罐,所述提取罐下端与多个支腿连接,多个所述支腿的下端均与底座连接,所述提取罐与加热机构一连接,所述提取罐还与加热机构二连接,所述提取罐的下端与排渣口连接,所述排渣口上设置有排渣阀,所述提取罐的上端还与白兰地收集机构连接,所述提取罐的上端设置有供葡萄皮渣进入提取罐内部的进料口。

作为本实用新型进一步的方案:所述支腿的数量为四个且均布于提取罐的下端。

作为本实用新型再进一步的方案:所述加热机构一包括空气电加热器,所述空气电加热器与控制器电性连接,所述空气电加热器通过进气管与提取罐连接,所述进气管插设到提取罐的内部,且所述进气管的底端均布有气孔。

作为本实用新型再进一步的方案:所述加热机构二包括微波发生器,所述微波发生器与提取罐的侧壁固定连接,所述微波发生器与控制中心电性连接。

作为本实用新型再进一步的方案:所述白兰地收集机构包括冷凝器,所述冷凝器通过连接管与提取罐上设置的出气口连接,所述冷凝器另外一端通过连接管与集液罐连接。

作为本实用新型再进一步的方案:所述提取罐内设置有温度测量件,所述温度测量件与控制中心电性连接,所述温度测量件与提取罐固定连接,所述温度测量件为热电偶。

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