[实用新型]一种猪肉片加工用清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种猪肉片加工用清洗装置，包括清洗桶，所述清洗桶内部底面朝上设有旋转轴，该旋转轴与安装在清洗桶外部的电机电性连接；所述旋转轴外壁上设有插孔，并在插孔上安装有突出旋转轴外侧表面的支撑杆；所述支撑杆上固定安装有隔板，隔板与旋转轴同轴心位置向上延伸设有中空状的过滤筒，并在隔板的端面和过滤筒外表面上设有漏孔；所述旋转轴位于隔板的上端设有搅拌轴，并在搅拌轴上安装有清洗刷。本实用新型解决了清洗效率低的问题，降低工人劳动强度，提高清洗质量。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种猪肉片加工用清洗装置。

背景技术

肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，瘦肉比肥肉含蛋白质多，在一些肉类食品加工厂，一般肉类进行批量加工，在加工肉类之前，需要将肉类清洗干净，现有的方式均是人工手动用刷子和水清洗，但是这种方式效率低，而且人工的劳动强度过高，并且清洗质量也不高。

实用新型内容

本实用新型旨在一定程度上解决上述存在的技术问题，提供一种猪肉片加工用清洗装置，解决了清洗效率低的问题，降低工人劳动强度，提高清洗质量。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：提供一种猪肉片加工用清洗装置，包括清洗桶，所述清洗桶内部底面朝上设有旋转轴，该旋转轴与安装在清洗桶外部的电机电性连接；所述旋转轴外壁上设有插孔，并在插孔上安装有突出旋转轴外侧表面的支撑杆；所述支撑杆上固定安装有隔板，隔板与旋转轴同轴心位置向上延伸设有中空状的过滤筒，并在隔板的端面和过滤筒外表面上设有漏孔；所述旋转轴位于隔板的上端设有搅拌轴，并在搅拌轴上安装有清洗刷。

本实用新型实施方式在旋转轴设置的插孔上设有支撑杆，并在支撑杆上安装有隔板，同时在旋转轴位于隔板上端的位置设有搅拌轴，并在搅拌轴上安装清洗用的清洗刷，清洗时将猪肉放置在隔板上开启电机，电机带动旋转轴旋转，并使旋转轴带动搅拌轴旋转，从而使搅拌轴上的清洗刷对放置在隔板上的猪肉进行刷洗，解决了清洗效率低的问题，降低工人劳动强度，提高清洗质量，同时猪肉上的脏物被刷洗下来后因为自身的重力会从隔板和过滤筒上设置的漏孔中湛出并排到搅拌桶内位于隔板的下端，从而避免刷洗后的脏物又与猪肉混合在一起，提高清洗的质量。

在某些优选实施例中，所述支撑杆端面向上延伸设有定位块，定位块侧面设有通孔，并贯穿通孔设有定位销将隔板贴紧支撑杆设置。如此，定位销能够防止隔板从支撑杆止脱落，同时便于隔板的安装更换。

在某些优选实施例中，所述过滤筒向上延伸至搅拌轴的下端面。如此，保证清洗桶内放置的猪肉有足够的刷洗空间，同时使刷洗出来的脏物过滤的更完全。

在某些优选实施例中，所述支撑杆总长度为隔板总长的三分之二。如此，保证隔板安装的稳固性，避免支撑杆过短导致隔板在旋转时晃动。

在某些优选实施例中，所述旋转轴上圆周阵列分布有四根支撑杆。如此，保证隔板旋转时的平稳性。

在某些优选实施例中，所述隔板上端面均匀分布有凸起。如此，猪肉在清洗桶内旋转时凸起与猪肉接触能够起到清洗的效果。

在某些优选实施例中，所述漏孔孔径为10mm。如此，避免脏物在湛出时造成堵塞。

与现有技术相比具有的有益效果为：本实用新型清洗时将猪肉放置在隔板上开启电机，电机带动旋转轴旋转，并使旋转轴带动搅拌轴旋转，从而使搅拌轴上的清洗刷对放置在隔板上的猪肉进行刷洗，解决了清洗效率低的问题，降低工人劳动强度，提高清洗质量，同时猪肉上的脏物被刷洗下来后因为自身的重力会从隔板和过滤筒上设置的漏孔中湛出并排到搅拌桶内位于隔板的下端，从而避免刷洗后的脏物又与猪肉混合在一起，提高清洗的质量。

同时本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践到。

附图说明