[实用新型]一种猪肉搅拌机

说明书

本实用新型公开了一种猪肉搅拌机，包括搅拌桶、桶盖、搅拌装置；所述桶盖密封装配在搅拌桶敞口处的顶面，所述搅拌装置包括搅拌轴、搅拌叶片，所述搅拌轴安装在桶盖下端面并伸入至搅拌桶内部，其另一端与桶盖上端面安装的电机电性连接；所述搅拌轴外表面紧固安装有带有外螺纹的固定座，搅拌叶片卡接在固定座设置的镶嵌槽内，固定座外部还螺纹连接有卡紧座，并将搅拌叶片固定在固定座上；所述搅拌轴外侧设有插销，该插销贯穿搅拌轴及卡紧座设置。本实用新型解决了搅拌机不便更换搅拌叶片的问题，避免钝化的搅拌叶片影响搅拌效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种猪肉搅拌机。

背景技术

在肉类加工搅拌过程中，目的是使搅拌器中的肉类达到要求的搅拌均度，此外，由于人们在制作饺子、肉包子时，需要将猪肉进行绞碎，便于包饺子和包子，但由于传统的手剁肉耗时长、以及耗费人力的原因，使得猪肉剁碎不够均匀，因此影响了饺子的口感。

CN204707863U公开了一种高效家用猪肉搅拌机，包括搅拌装置、电机驱动装置和装载盆，所述搅拌装置位于电机驱动装置的上方，所述电机包括搅拌轴和搅拌齿，所述搅拌齿固定在搅拌轴上，所述搅拌齿设置有一个以上，这种搅拌机结构简单，灵活方便、环保节能，但是不能方便的更换搅拌齿，长期使用后搅拌齿会钝化，从而影响搅拌效率。

实用新型内容

本实用新型旨在一定程度上解决上述存在的技术问题，提供一种猪肉搅拌机，解决了搅拌机不便更换搅拌叶片的问题，避免钝化的搅拌叶片影响搅拌效率。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：提供一种猪肉搅拌机，包括搅拌桶、桶盖、搅拌装置；所述桶盖密封装配在搅拌桶敞口处的顶面，所述搅拌装置包括搅拌轴、搅拌叶片，所述搅拌轴安装在桶盖下端面并伸入至搅拌桶内部，其另一端与桶盖上端面安装的电机电性连接；所述搅拌轴外表面紧固安装有带有外螺纹的固定座，搅拌叶片卡接在固定座设置的镶嵌槽内，固定座外部还螺纹连接有卡紧座，并将搅拌叶片固定在固定座上；所述搅拌轴外侧设有插销，该插销贯穿搅拌轴及卡紧座设置。

本实用新型实施方式中在搅拌轴外表面紧固安装有固定座，同时将搅拌叶片卡接到固定座设置的镶嵌槽内，并螺纹装配上卡紧座将搅拌叶片固定在固定座上，从而能够快速的对搅拌叶片进行拆装，解决了搅拌机不便更换搅拌叶片的问题，避免钝化的搅拌叶片影响搅拌效率，而且外部设置的插销贯穿固定座及卡紧座，使卡紧座稳固在固定座上，从而提高搅拌叶片在固定座内的稳定性。

在某些优选实施例中，所述固定座包括上固定座和下固定座，并分别设于搅拌轴的上下两端，且上固定座外径大于下固定座的外径尺寸。如此，需要装配相适配的卡紧座，避免装配时发生碰撞。

在某些优选实施例中，所述上固定座、下固定座分别装配有搅拌叶片，且下固定座装配搅拌叶片的活动半径小于上固定座装配搅拌叶片的活动半径。如此，能够避免搅拌时上固定座、下固定座安装的搅拌发生碰撞，而且下固定座上的搅拌叶片会将内部的肉推向上固定座的搅拌叶片，使肉搅拌的更均匀。

在某些优选实施例中，所述上固定座安装的搅拌叶片与下固定座安装的搅拌叶片之间呈90度夹角。如此，使搅拌叶片之间交错搅拌，搅拌的更均匀。

在某些优选实施例中，所述搅拌叶片包括连接杆、第一刀片和第二刀片，所述连接杆固定在固定座上，第一刀片和第二刀片垂直安装在连接杆的两端，并伸入到搅拌桶内部靠近底面的位置。

与现有技术相比具有的有益效果为：本实用新型实施方式中在搅拌轴外表面紧固安装有固定座，同时将搅拌叶片卡接到固定座设置的镶嵌槽内，并螺纹装配上卡紧座将搅拌叶片固定在固定座上，从而能够快速的对搅拌叶片进行拆装，解决了搅拌机不便更换搅拌叶片的问题，避免钝化的搅拌叶片影响搅拌效率，而且外部设置的插销贯穿固定座及卡紧座，使卡紧座稳固在固定座上，从而提高搅拌叶片在固定座内的稳定性。