[实用新型]搅拌装置及料理机

说明书

本申请实施方式提供一种搅拌装置及料理机。一种搅拌装置，包括转动轴以及连接于所述转动轴的搅拌盘。所述搅拌盘以转动轴为中心四周延伸形成。所述搅拌盘包括远离所述转动轴的边缘部。所述边缘部倾斜向下设置。在一些实施方式中，上述技术方案的搅拌盘的边缘部倾斜向下设置，当搅拌盘转动时，可以使蛋清等液体形成向下翻滚的漩涡，可以使蛋清相对不被甩出去，也不会甩得太高，它能更好地聚集在一起，有利于打发起泡。

技术领域

本申请涉及小家电领域，尤其涉及搅拌装置及料理机。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、做米糊、绞肉馅、打蛋清、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。相关的料理机打蛋清时，打发起泡效果不佳。

实用新型内容

本申请提供一种搅拌装置及料理机，所述搅拌装置具有较佳的打发起泡效果。

本申请提供一种搅拌装置，包括转动轴以及连接于所述转动轴的搅拌盘，所述搅拌盘以转动轴为中心四周延伸形成，所述搅拌盘包括远离所述转动轴的边缘部，所述边缘部倾斜向下设置。

在一些实施方式中，上述技术方案的搅拌盘的边缘部倾斜向下设置，当搅拌盘转动时，可以使蛋清等液体形成向下翻滚的漩涡，可以使蛋清相对不被甩出去，也不会甩得太高，它能更好地聚集在一起，有利于打发起泡。

进一步地，所述搅拌盘包括围绕于所述转动轴的基部，所述边缘部自基部向外侧延伸形成，所述边缘部呈弧形。

在一些实施方式中，上述技术方案的搅拌盘的边缘部呈弧形，有利于蛋液的聚集，有利于打发起泡。

进一步地，所述搅拌盘包括沿其周向方向间隔设置的多个凸起部与多个凹陷部，所述凸起部的边缘部与基部之间的高度差与所述凸起部的长度的比值大于等于0.01小于等于0.2。

在一些实施方式中，上述技术方案的所述凸起部的边缘部与基部之间的高度差与所述凸起部的长度的比值大于等于0.01小于等于0.2，保证所述凸起部具有弧度，提升打发起泡的效果；同时，避免弧度太大时，搅拌盘的很多地方接触不到蛋清的情况，影响打发起泡效果。

进一步地，所述凸起部的边缘部与基部之间的高度差与所述凸起部的长度的比值大于等于0.02小于等于0.06。

进一步地，所述搅拌盘包括沿其周向方向间隔设置的多个凸起部与多个凹陷部，所述凹陷部的边缘部与基部之间的高度差与所述凹陷部的长度的比值大于等于0.02小于等于0.8。

在一些实施方式中，上述技术方案的所述凹陷部的边缘部与基部之间的高度差与所述凹陷部的长度的比值大于等于0.02小于等于0.8，保证所述搅拌盘具有波浪状，提升打发起泡的效果；同时，避免波浪状深度太大，导致在打蛋清时，蛋清溅到杯体的侧壁上无法掉落，影响打发起泡效果。

进一步地，所述凹陷部的边缘部与基部之间的高度差与所述凹陷部的长度的比值大于等于0.02小于等于0.06。

进一步地，所述搅拌盘沿其周向方向呈波浪状，所述搅拌盘自所述转动轴一体延伸形成或者组装于所述转动轴，所述搅拌盘包括平板状的基部，所述边缘部自所述基部延伸形成。

本申请的又一个方面提供一种料理机，包括主机以及上述的搅拌装置，所述主机包括电机，所述电机用于带动所述搅拌装置转动。

进一步地，所述料理机包括杯体，所述主机盖设于所述杯体，所述搅拌装置位于所述杯体围成的收容空间内，所述电机包括电机轴，所述电机轴与所述转动轴其中之一包括轴孔，另一个至少部分收容于所述轴孔。