[实用新型]炸篮组件和烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种炸篮组件和烹饪器具。炸篮组件包括：炸篮；储水盒，储水盒设置在炸篮上。本实用新型解决了现有技术中烹饪器具存在烘烤肉类时锁水效果不佳的问题。

技术领域

本实用新型涉及家电设备技术领域，具体而言，涉及一种炸篮组件和烹饪器具。

背景技术

目前，大多数的烹饪器具仅具有单一的功能，空气炸锅只能进行烘烤，电压力锅只能压力烹饪，占用厨房空间，单一使用导致烹饪器具的利用率低。而压力烘烤一体锅的烘烤元件一般设置在盖体上，盖体距离食物较远，导致烘烤时间较长，在烘烤肉类食物时容易造成锁水效果不佳，肉质不鲜美的问题。

也就是说，现有技术中烹饪器具存在烘烤肉类时锁水效果不佳的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种炸篮组件和烹饪器具，以解决现有技术中烹饪器具存在烘烤肉类时锁水效果不佳的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种炸篮组件，包括：炸篮；储水盒，储水盒设置在炸篮上。

通过设置炸篮可以将待烘烤的食物放置到炸篮上，以对食物进行烘烤。储水盒内装入水，在对食物进行烘烤的时候储水盒中的水蒸发，以补充肉类的水分达到锁水的目的。储水盒设置在炸篮上距离食物较近，便于快速对食物的表面补充水分，而减少食物内部的水分的流失，以使得烘烤出的食物更鲜美。

进一步地，储水盒可拆卸地设置在炸篮上。这样设置可以在需要对食物进行补充水分时再将储水盒安装在炸篮，而不需要对食物进行补充水分时则可以将储水盒放置在炸篮的外部，实现了不同需求的烹饪功能，大大增加了炸篮组件的使用体验。

进一步地，储水盒为一个或多个，储水盒为多个时，多个储水盒间隔设置，储水盒安装在炸篮的底壁上；和/或储水盒挂接在炸篮的侧壁上。储水盒为一个时，储水盒可以安装在炸篮的底壁上，这样可以减少储水盒占据的烘烤空间。储水盒还可以挂接在炸篮的侧壁上，这样便于储水盒的安装。储水盒为多个时，多个储水盒间隔设置，储水盒安装在炸篮的底壁上；和/或储水盒挂接在炸篮的侧壁上。储水盒是多个时，多个储水盒可以全部安装在底壁上，多个储水盒可以全部挂接在炸篮的侧壁上，当然，还可以至少一个安装在炸篮的底壁上，至少另一个挂接在炸篮的侧壁上。

进一步地，储水盒位于底壁的下方，且炸篮的底壁对应储水盒的部分设置有通气孔。将储水盒设置在底壁的下方，使得储水盒不会占据炸篮中的烘烤空间，使得炸篮中能够容纳更多的食物。通气孔的设置使得储水盒中的水蒸气能够向上流动到食物中间，以补充食物表面的水分，减少食物内部水分的流失。

进一步地，炸篮的底壁对应储水盒的部分向上隆起。炸篮的底壁对应储水盒的部分向上隆起形成隆起部，这样设置可以避免食物堆积在此处，避免通气孔被堵住，而导致储水盒中的水蒸气不能流入到炸篮中。

进一步地，储水盒的外侧壁具有止挡凸沿，止挡凸沿与底壁止挡配合，止挡凸沿位于储水盒的顶部或中部。止挡凸沿能够与底壁止挡配合，以使得储水盒能够稳定地安装到底壁上。止挡凸沿设置在储水盒的顶部或中部能够很好地与隆起部配合。

进一步地，炸篮的底壁具有多个止挡片，止挡片绕储水盒的周向间隔设置，止挡凸沿具有多个缺口，止挡片经缺口滑入到止挡凸沿的下方，多个缺口间隔设置，缺口与止挡片一一对应设置。止挡片与止挡凸沿止挡配合，以保证储水盒能够稳定地设置在底壁上。缺口的设置起到导向的作用，止挡凸沿先伸入到缺口处然后再滑入到止挡凸沿的下方，进而使得止挡片与止挡凸沿止挡配合。

进一步地，炸篮的底壁具有向下伸出的支撑结构，支撑结构为多个，多个支撑结构绕底壁的周向间隔设置，储水盒的底面高于支撑结构的最低点。支撑结构的设置可以让炸篮的底壁与锅体的底面间隔设置，减少热量积聚在炸篮与锅体之间，以保证炸篮中的食物能够均匀受热。同时支撑结构的设置也可以将炸篮放置到台面上，而不至于将台面烫坏。此外，将刚刚烹饪完成后的食物和炸篮同时取出，还可以对食物进行快速降温。