[实用新型]一种珍珠粉圆生产装置

说明书

本实用新型公开一种珍珠粉圆生产装置，属于粉圆机械化生产技术领域。所述珍珠粉圆生产装置包括蒸汽加热工序、珍珠冷却工序、珍珠晾干工序、珍珠搅拌附粉工序和珍珠筛粉工序；所述蒸汽加热工序用于水煮粉圆；所述珍珠冷却工序用于冷却煮好的粉圆，使其成型；所述珍珠晾干工序用于晾干粉圆，去除表面的水煮；所述珍珠搅拌附粉工序对晾干后的粉圆进行表面附粉，防止其粘结；所述珍珠筛粉工序用于筛除粉圆表面多余的附粉，提高粉圆的口感。该珍珠粉圆生产装置通过机械化实现珍珠粉圆蒸煮、冷却、晾干、附粉和筛粉一体化生产，提高生产效率的同时，自动化程序生产大大提高了珍珠粉圆的品质。

技术领域

本实用新型涉及粉圆机械化生产技术领域，特别涉及一种珍珠粉圆生产装置。

背景技术

目前市场上的饮料种类繁多，如碳酸饮料、果汁、水果茶、花茶、咖啡和奶茶等。其中，奶茶的消费主体为年轻人居多。珍珠奶茶是起源于我国台湾省的一种饮品，其主要由珍珠和奶茶两部分组成。珍珠奶茶中所谓“珍珠”就是珍珠粉圆，它是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食品，它口感滑润，有弹性，和奶茶搭配有其独特的美观和口感。

目前，市场上所使用的的珍珠粉圆大都通过人工蒸煮、冷却、晾干、附粉后包装成袋使用，人工制作粉圆效率较低，全程凭借工人经验操作，导致粉圆的品质无法保证。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种珍珠粉圆生产装置，以解决现有的人工制作粉圆效率较低，全程凭借工人经验操作，导致粉圆的品质无法保证的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种珍珠粉圆生产装置，包括蒸汽加热工序、珍珠冷却工序、珍珠晾干工序、珍珠搅拌附粉工序和珍珠筛粉工序；

所述蒸汽加热工序、所述珍珠冷却工序和所述珍珠晾干工序按工序的先后依次固定连接于框架上；

所述蒸汽加热工序用于水煮粉圆；

所述珍珠冷却工序用于冷却煮好的粉圆，使其成型；

所述珍珠晾干工序用于晾干粉圆，去除表面的水煮；

所述珍珠搅拌附粉工序位于所述珍珠晾干工序末端，对晾干后的粉圆进行表面附粉，防止其粘结；

所述珍珠筛粉工序位于所述珍珠搅拌附粉工序末端，筛除粉圆表面多余的附粉，提高粉圆的口感。

可选的，所述蒸汽加热工序包括若干个加热水箱、若干个加热翻斗、若干个加热伸缩气缸和加热框架；若干个所述加热翻斗依次放置于所述加热水箱中，并通过转轴与所述加热水箱转动连接；所述加热伸缩气缸两端分别与所述加热翻斗侧边和所述加热框架转动连接，在所述加热伸缩气缸的作用下，所述加热翻斗在所述加热水箱中绕所述转轴转动；所述加热水箱上方固定连接有若干个换气风扇。

可选的，若干个所述加热水箱均连通管有加热进水管、加热出水管和加热蒸汽管；所述加热进水管位于所述加热水箱侧壁顶端，用于导入水煮使用的水；所述加热出水管位于所述加热水箱的底部，用于排出水煮过后的废水；所述加热蒸汽管位于所述加热水箱侧壁底端，另一端与蒸汽储气罐连通，通过蒸汽对所述加热水箱中的水进行加热；若干个所述加热水箱外部均设有加热温度传感器，用于监测其中的水温。

可选的，所述加热翻斗由加热斗体、加热圆弧斗底和加热斗铲组成，所述加热斗铲倾斜向上固定连接于所述加热斗体靠近所述加热水箱连接处的一侧；所述加热斗铲两侧均设有加热挡板，所述加热挡板倾斜向内；所述加热斗体上均匀分布有若干个通孔，在所述加热翻斗转动时，沥干所述加热斗体中的水。

可选的，所述珍珠冷却工序包括若干个冷却水箱、若干个冷却翻斗、若干个冷却伸缩气缸和冷却框架；若干个所述冷却翻斗依次放置于所述冷却水箱中，并通过转轴与所述冷却水箱转动连接；所述冷却伸缩气缸两端分别与所述冷却翻斗的侧边和所述冷却框架转动连接；在所述冷却伸缩气缸的作用下，所述冷却翻斗在所述冷却水箱中绕所述转轴转动。