[实用新型]一种可调整蒸汽流向的加热设备

说明书

本实用新型涉及一种可调整蒸汽流向的加热设备，包括内胆、蒸汽生成装置以及至少一个排气扇，内胆形成有腔室，蒸汽生成装置生成进入内胆的腔室内的蒸汽，排气扇具有带转轴的风机以及随转轴转动的扇叶，扇叶设置在内胆的腔室内，其特征在于，所述排气扇能沿转轴的轴向进行转动。排气扇的扇叶转动时，随着排气扇沿自身风机转轴的轴向转动，从而可以改变扇叶所处平面的角度，使得经转动的扇叶所吹出的气流可以从多个方向吹向食物表面，增强了食物表面被热蒸汽加热蒸制时的效果。

技术领域

本实用新型涉及蒸汽加热设备领域，尤其涉及一种可调整蒸汽流向的加热设备。

背景技术

在当前的蒸汽加热设备市场上，蒸箱是一种深受广大用户欢迎的厨房用加热设备。用户可以用蒸箱蒸制各类美食。

现在的蒸箱主要包括内胆以及向内胆中排出热蒸汽的蒸汽生成装置，蒸汽生成装置通常采用蒸汽发生器或者加热盘。在采用蒸汽发生器作为蒸汽生成装置的蒸箱中，蒸汽发生器内盛放有大量的水，蒸汽发生器在启动加热工作后，这些水会形成高温蒸汽，然后被排至蒸箱的内胆中，以利用高温蒸汽加热食物。在采用加热盘作为蒸汽生成装置的蒸箱中，加热盘设置在蒸箱内胆的底部，蒸箱具有进水管路，从进水管路进入的水滴落到被加热的加热盘上，形成高温蒸汽，然后这些高温蒸汽被排至蒸箱的内胆中，以利用高温蒸汽加热食物。

为了提高蒸箱的工作效率，使得内胆中的热蒸汽可以快速加热内胆中的食物，通常会在现有蒸箱内胆内侧的顶部位置固定设置一个可以转动的排气扇，利用排气扇作为蒸汽排出机构以吹动进入内胆中的热蒸汽，加快内胆中的热蒸汽流动速度，提高蒸制效果。

但是，在采用上述蒸汽排出机构的蒸箱中，由于排气扇始终固定在内胆内侧的顶部，排气扇的扇叶在转动时，扇叶吹出的气流方向上是固定的，无法满足内胆中的热蒸汽从不同的方向吹向托盘上食物表面的不同位置，导致食物被蒸汽加热的效果较差。

中国发明专利CN107174139B公开了一种转动电烤箱，包括电烤箱本体，电烤箱本体主要是由传动轴、传动锥齿轮、小齿轮、槽轮和套轴构成，电烤箱本体上部设置驱动电机，驱动电机下部连接传动轴，传动轴下部分别固定连接传动锥齿轮和排气扇，传动锥齿轮啮合一号锥齿轮和二号锥齿轮，一号锥齿轮固定连接从动轴右端，二号锥齿轮固定连接槽轮左端，从动轴中部固定连接大齿轮，且大齿轮下端啮合连接小齿轮，小齿轮固定连接限位轴，限位轴外部套接套轴，套轴上固定连接轮盘，轮盘上固定连接烤架。该电烤箱通过传动机构一边齿轮带动烤架不断转动，一边在槽轮的带动下驱动烤架不断往复左右移动，通过转动和左右移动使得烤串等食物在电加热网上受热更加均匀。然而，在该发明的转动电烤箱中，排气扇在电烤箱本体内的位置是固定的，排气扇转动时吹出的气流方向也是固定的，这将导致热气在电烤箱本体内被吹动时的活动范围受到限制，不利于待烤制食物表面的均匀加热。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种可调整蒸汽流向的加热设备。该加热设备中的扇叶可以在内胆腔室内沿环绕该腔室的中轴线所形成的轨迹移动，不断改变扇叶在内胆腔室中的位置，使扇叶吹出的气流从多个方向吹向食物表面，增强食物表面被热蒸汽加热蒸制时的效果。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种可调整蒸汽流向的加热设备，包括：

内胆，形成有腔室；

蒸汽生成装置，生成进入腔室内的蒸汽；

至少一个排气扇，具有转轴以及随转轴转动的扇叶，扇叶位于腔室内；

其特征在于，所述排气扇的扇叶能在腔室内沿环绕该腔室的中轴线所形成的轨迹进行移动。

随着排气扇的扇叶在内胆腔室中沿环绕该腔室的中轴线所形成的轨迹移动，扇叶在该内胆腔室中的位置不断发生变化，这样，排气扇的扇叶不仅可以跟随转轴转动，而且扇叶也会沿着形成的所述轨迹移动，使得经转动的扇叶所吹出的气流可以从内胆腔室的多个方向吹向食物表面，增强食物表面被热蒸汽加热蒸制时的效果。