[实用新型]一种益生菌生产、制备装置

说明书

本实用新型公开一种益生菌生产、制备装置，包括壳体和发酵罐，发酵罐设置于壳体内，壳体与发酵罐之间具有换热腔体，发酵罐内设置搅拌单元，搅拌单元包括搅拌轴、搅拌叶片和导流片，工作时，通过入料口向发酵罐内输入制备原料，利用壳体与发酵罐之间的换热腔体能够对发酵罐内的温度进行调节，发酵罐内设置搅拌单元，搅拌轴能够带动搅拌叶片和导流片转动，搅拌叶片能够对发酵罐中的原料进行搅拌，提高发酵质量，导流片与发酵罐的内壁相抵接，能够将附着在发酵罐内壁上的原料刮下并引流，使之获得充分搅拌，避免原料搅拌不均影响发酵效果，另外，在益生菌制备完成后，导出益生菌时，导流片还能够使益生菌顺利输出，避免浪费。

技术领域

本实用新型涉及益生菌生产设备及其周边配套设施技术领域，特别是涉及一种益生菌生产、制备装置。

背景技术

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥对肠道有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

发酵装置是益生菌生产过程中的必要设备，现有技术中的发酵装置，在益生菌发酵过程中，大量益生菌会附着在发酵装置的侧壁上，一方面会影响发酵的整体均匀性，另一方面会造成发酵结束后无法完全排出装置外的问题，造成浪费。

因此，如何改变现有技术中益生菌生产设备会造成益生菌浪费以及制备的益生菌产品品质不稳定的现状，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种益生菌生产、制备装置，以解决上述现有技术存在的问题，提高益生菌制备质量，减少生产过程中的浪费现象。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：本实用新型提供一种益生菌生产、制备装置，包括壳体和发酵罐，所述发酵罐设置于所述壳体内，所述壳体与所述发酵罐之间具有换热腔体，所述换热腔体能够与外界环境相连通，所述发酵罐内设置搅拌单元，所述搅拌单元包括搅拌轴、搅拌叶片和导流片，所述导流片、所述搅拌叶片均设置于所述搅拌轴上，所述搅拌轴能够带动所述导流片、所述搅拌叶片转动，所述导流片通过支撑臂与所述搅拌轴相连，所述导流片能够与所述发酵罐的内壁相抵接，所述发酵罐具有入料口、出料口和压力控制口，所述入料口、所述出料口和所述压力控制口分别与所述发酵罐的内腔相连通。

优选地，所述搅拌叶片设置于所述发酵罐的底部，所述支撑臂设置于所述搅拌叶片的顶部，所述支撑臂与所述搅拌轴的连接位置、所述搅拌叶片与所述搅拌轴的连接位置均能够调整。

优选地，所述支撑臂垂直于所述搅拌轴的轴线设置，所述支撑臂的长度能够调整。

优选地，所述支撑臂包括连接段和伸缩段，所述连接段与所述搅拌轴可拆卸连接，所述伸缩段可滑动地与所述连接段相连，所述伸缩段与所述导流片相连。

优选地，所述伸缩段与所述连接段之间设置弹性件，所述弹性件的一端与所述导流片相抵接，所述弹性件的另一端与所述连接段相抵接。

优选地，所述连接段与所述导流片之间设置保护罩，所述保护罩罩设于所述弹性件、所述伸缩段的外部，所述保护罩由柔性材质制成。

优选地，所述导流片具有多个导流凸起，相邻所述导流凸起之间具有间隙，所述导流凸起平行于所述搅拌轴的轴线设置，所述导流凸起为弧面凸起。

优选地，所述导流片的顶部设置挡板，所述挡板自所述导流片起朝向所述导流凸起的一侧延伸。

优选地，所述导流片的数量为两片，两片所述导流片相对设置于所述搅拌轴的两侧。

优选地，所述换热腔体内设置换热盘管，所述换热盘管能够与外界换热介质相连通。