[实用新型]一种宠物用发酵食品生产设备

说明书

本实用新型公开了宠物食品制造设备技术领域的一种宠物用发酵食品生产设备，包括箱体，箱体上设有加热层，加热层上设有导热层，导热层及箱体之间形成发酵腔，箱体底部设有中心加热柱，箱体顶部设有密封盖，密封盖顶部中心设有电机，电机底部连接有第一转轴，第一转轴底部连接有刮板机构，第一转轴外壁固定设置有第一传动座，第一传动座通过传送带连接有第二传动座，第二传动座中心设置有搅拌装置，本实用新型结构设计合理，设置加热层与中心加热柱，提高升温速率，设置刮板机构和搅拌装置，避免物料粘结、沉积，保证传热效率，增加流动性，使发酵腔内各处温度保持一致，提高发酵速率，避免发酵不匀均，保证食品品质。

技术领域

本实用新型涉及宠物食品制造设备技术领域，具体为一种宠物用发酵食品生产设备。

背景技术

宠物食品通常经过晒干、粉碎、打浆、发酵、糖化、蒸煮、膨化、浸泡和制型等加工工艺制备而成。发酵是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者其代谢产物的过程，发酵的好坏直接影响到宠物食品的口感。

现有的发酵设备，通过对设备外壁进行加热，通过外壁与物料进行能量交换达到加热物料的目的，这种发酵设备靠近侧壁的物料温度高发酵速度快，其他位置物料温度低发酵速率慢，因而影响了整体的发酵效率、发酵时间以及发酵质量。

基于此，本实用新型设计了一种宠物用发酵食品生产设备，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种宠物用发酵食品生产设备，以解决上述发酵设备靠近侧壁的物料温度高发酵速度快，其他位置物料温度低发酵速率慢，因而影响了整体的发酵效率、发酵时间以及发酵质量的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种宠物用发酵食品生产设备，包括箱体，所述箱体内壁设置有加热层，所述加热层内壁设置有导热层，所述导热层内侧以及箱体底部之间形成发酵腔，所述箱体底部中心设置有中心加热柱，所述中心加热柱两侧设置有出料口，所述箱体顶部设置有密封盖，所述密封盖顶部中心设置有电机，所述电机贯穿所述密封盖，所述电机底部输出端连接有第一转轴，所述第一转轴底部连接有刮板机构，所述第一转轴外壁固定设置有第一传动座，所述第一传动座通过传送带连接有第二传动座，所述第二传动座中心设置有搅拌装置，所述箱体底部设置有收集斗。

优选的，所述刮板机构包括设置于所述第一转轴底部的中心刮板，所述中心刮板内侧与所述中心加热柱相抵接，所述中心刮板通过连接刮板连接有边缘刮板，所述边缘刮板与所述导热层外壁相抵接。

优选的，所述中心刮板、边缘刮板以及连接刮板上均设置有伸缩刮板。

优选的，所述搅拌装置包括设置于所述第二传动座中心的第二转轴，所述第二转轴与所述连接刮板转动连接，所述第二转轴外壁上设置有螺旋叶片。

优选的，所述中心加热柱包括设置于所述箱体底面顶部的立柱，所述立柱外壁螺旋套接有第一加热管，所述第一加热管外壁设置有导热套。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构设计合理，通过设置加热层与中心加热柱对发酵腔中的物料进行加热，提高物料的升温速率，设置刮板机构和搅拌装置，避免物料在发酵腔侧壁上粘结或在底部沉积，保证传热效率，增加物料的流动性，使发酵腔内各处物料温度基本保持一致，提高物料发酵速率，避免发酵不匀均或由于局部过热导致物料变性，保证食品发酵品质。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型箱体结构俯视图；