[实用新型]一种热交换全自动洗碗机

说明书

本实用新型涉及一种热交换全自动洗碗机，其技术方案要点是：包括机架，所述机架上设置有用于输送餐具的餐具输送带，所述机架上设置有第一主洗机、第二主洗机、漂洗机、高温冲洗机和烘干机，所述高温冲洗机内设置有高温喷淋管，所述高温喷淋管的进水口连通有水管，所述水管上设置有用于对水管内的水加热的加热组件，所述机架上设置有第一热交换组件和第二热交换组件，所述水管内的水依次经过第一热交换组件、第二热交换组件和加热组件加热后进入所述高温喷淋管；本申请具有热利用效率高，能耗较低的优点。

技术领域

本实用新型涉及清洗设备技术领域，更具体地说，它涉及一种热交换全自动洗碗机。

背景技术

学校和工厂等地方食堂、餐馆、酒店的餐具使用量非常大，造成工作人员洗碗工作量，人工洗碗非常麻烦，餐具清洁和消毒质量低。随着科技的发展，人们逐渐采用洗碗机洗碗来取代人工洗碗，洗碗机为酒店、饭馆、食堂的工作人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。

现有的洗碗机在使用过程中最后需要采用高温热水对餐具进行消毒，通常是使用加热管对净水进行加热后喷淋出，这种加热方式效率较低，能耗较高，因此还有待改进的空间。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种热交换全自动洗碗机，具有热利用效率高，能耗较低的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种热交换全自动洗碗机，包括机架，所述机架上设置有用于输送餐具的餐具输送带，所述机架上设置有用于对餐具进行第一主洗的第一主洗机、用于对第一主洗后的餐具进行第二主洗的第二主洗机、用于对第二主洗后的餐具进行漂洗的漂洗机、用于对漂洗后的餐具进行高温冲洗的高温冲洗机和用于对高温冲洗后的餐具进行烘干的烘干机，所述高温冲洗机内设置有高温喷淋管，所述高温喷淋管的进水口连通有水管，所述水管上设置有用于对水管内的水加热的加热组件，所述机架上设置有第一热交换组件和第二热交换组件，所述水管内的水依次经过第一热交换组件、第二热交换组件和加热组件加热后进入所述高温喷淋管。

可选的，所述第一热交换组件包括热交换器，所述机架上设置有用于对漂洗机供水的漂洗水箱、以及用于对第二主洗机供水的第二主洗水箱，所述漂洗水箱内设置有漂洗水泵，所述漂洗水泵的出水口连通所述热交换器的热水进口，所述热交换器的冷水出口连接所述第二主洗水箱，所述热交换器的冷水进口连通所述水管，所述热交换器的热水出口连通第二热交换组件的进水口。

可选的，所述漂洗机内设置有三通管和用于向漂洗机内的餐具喷水的漂洗喷淋管；所述三通管的进水口连通所述漂洗水泵的出水口，所述三通管的一出水口连通所述漂洗喷淋管，所述三通管的另一出水口连通所述热交换器的热水进口。

可选的，所述第二热交换组件包括设置于所述机架上且位于所述烘干机的内底部的挡风板，所述挡风板内设置有热交换腔，所述热交换腔的进水口连通所述热交换器的热水出口，所述热交换腔的出水口连通加热组件。

可选的，所述挡风板的上端面呈波浪状。

可选的，所述热交换腔内设置有若干挡板，若干所述挡板与热交换腔的内壁形成蛇形通道。

可选的，若干所述挡板均位于所述挡风板上端面的较低端。

可选的，所述加热组件包括设置于机架上电热管，所述电热管的加热端位于所述水管内。

可选的，所述第一主洗机、第二主洗机、漂洗机、高温冲洗机和烘干机沿所述餐具输送带的输送方向依次设置于所述机架上。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：将漂洗水箱内的部分热水通过热交换器与水管中的冷水进行热交换，对水管中的冷水进行第一次预热，再将预热后的水通过挡风板进行第二次预热，使最终到达加热组件时的水具有较高的温度，从而减少加热组件的能耗，提高热利用效率。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；