[实用新型]一种鱼类放血装置

说明书

本实用新型涉及食品加工工具技术领域，公开了一种鱼类放血装置，包括管道、注射组件以及连接组件，所述注射组件包括第一连接管、针头以及连接头，所述第一连接管包括第一连接端和第二连接端，所述第一连接管设有第一空腔，所述第一连接端与所述管道相连接，所述针头固定设于所述连接头上，所述连接头可拆卸地设于所述第二连接端上，将所述针头直接插入鱼的内脏，利用水的压力冲洗走鱼内部的血水，血水从鱼鳃等位置排除干净后，再进行宰鱼切鱼片，从而避免血水渗透进鱼肉中，保证生鱼片的口感，在此过程中，可通过替换不同的连接头及其携带的不同规格的针头，以适用于多种形状大小的鱼，大大提高了对鱼的处理效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工工具技术领域，特别是涉及一种鱼类放血装置。

背景技术

鱼是一种很美味的食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

其中有一种特别受欢迎的菜是生鱼片，也称为刺身，是用新鲜的鱼肉切片，蘸调味料直接食用，是日本菜式中比较常见的一道菜。鱼在宰杀时，若鱼血渗透进鱼肉，会对鱼肉的口感造成很大的影响，所以厨师在宰杀鱼的时候，需要调整切口方向以控制鱼血的流动方向，避免大面积渗进鱼肉，但该操作方式非常不便，导致处理效率很低。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种可适用于多种鱼类的放血装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种鱼类放血装置，包括管道、用于插入鱼的内脏的注射组件以及用于连接外界供水设备的连接组件，所述连接组件与所述管道的一端相连接，所述注射组件与所述管道的另一端相连接；

所述注射组件包括第一连接管、针头以及连接头，所述第一连接管包括第一连接端和第二连接端，所述第一连接管的内部设有前后贯通的第一空腔，所述第一连接端与所述管道相连接，以使所述第一空腔与所述管道的管腔相连通，所述针头固定设于所述连接头上，所述连接头可拆卸地设于所述第二连接端上，以使所述针头与所述第一空腔相连通。

作为优选方案，所述注射组件还包括第一套管，所述第一套管可拆卸地设于所述第一连接管的第一连接部上，所述第一连接部位于所述第一连接端与第二连接端之间，所述第一连接部的直径大于所述第一连接端的直径，所述第一套管设有缩小内径的第一抵接部，以将所述管道抵接在所述第一连接端上。

作为优选方案，所述连接头与所述第二连接端为螺纹连接，所述第一套管与所述第一连接部为螺纹连接。

作为优选方案，所述第二连接端的横截端面设有与所述连接头相抵接的垫圈。

作为优选方案，所述连接组件包括第二连接管，所述第二连接管包括第三连接端和第四连接端，所述第二连接管的内部设有前后贯通的第二空腔，所述第三连接端与所述管道相连接，以使所述第二空腔与所述管道的管腔相连通，所述第四连接端与外界供水设备相连接。

作为优选方案，所述第一连接端的外壁设有卡紧所述管道的第一凸环，所述第三连接端的外壁设有卡紧所述管道的第二凸环。

作为优选方案，所述连接组件还包括第二套管，所述第二套管可拆卸地设于所述第二连接管的第二连接部上，所述第二连接部位于所述第三连接端与第四连接端之间，所述第二连接部的直径大于所述第三连接端的直径，所述第二套管设有缩小内径的第二抵接部，以将所述管道抵接在所述第三连接端上。

作为优选方案，所述管道为软性管。

作为优选方案，所述针头的末端设有斜切口。

本实用新型所提供的一种鱼类放血装置与现有技术相比，其有益效果在于：