[实用新型]一种远程智能化留样管理装置

说明书

本实用新型公开了一种远程智能化留样管理装置，其特征在于：本实用新型采用留样箱、留样室、箱盖、智能锁、锁扣、感温模块、留样数据采集箱、信号天线、语音喇叭、触摸显示屏、接线端口、通信模块、主控制板、开关电源的组合结构。实现留样室开闭的近程触摸显示屏操控和远程app终端双路径操控，感温模块监测到温度超标时发出近程语音喇叭报警和远程app终端语音报警，同时可对留样室开锁时间、次数进行不可修改的记录，还可对留样室暴力开锁发出近程语音喇叭报警和远程app终端语音报警，确保留样安全管理。合理有效地解决了现有技术的留样管理装置无报警，可随意开启无记录、偷换样本、留样时间管理混乱、非现场检查无法确定是否有留样等问题。

技术领域

本实用新型涉及一种餐饮留样技术领域，尤其涉及一种远程智能化留样管理装置。

背景技术

现有技术的留样管理装置采用实体锁与钥匙和无实时温度监测、无留样时间记录的结构，造成冰箱温度超出留样保护温度范围无报警，引起留样失效，留样时间不够或超时无报警，应留样而未留样无报警。实体钥匙的持有者随意开启无记录，偷换样本，失去留样意义。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种远程智能化留样管理装置，合理有效地解决了现有技术的留样管理装置造成冰箱温度超出留样保护温度范围无报警，引起留样失效、留样时间管理混乱、非现场检查无法确定是否有留样、可随意开启无记录、偷换样本的问题。

本实用新型技术原理

留样箱与留样数据采集箱采用双向无线连接，电源开关通过导线连接主控制板、通信模块、接线端口。主控制板通过导线连接通信模块和语音喇叭实现留样时间、异常温度现场语音提示预警。通信模块通过导线连接信号天线实现智能留样数据采集箱跟留样箱智能锁以及冰箱感温模块设有的感温探头之间的信号互联互通。主控制板通过导线连接安卓版触摸显示屏操控通信模块，再通过信号天线发射控制信号到留样箱的智能锁，实现控制智能锁的开启和关闭。通过不锈钢留样箱内的冰箱感温模块发射冰箱实时温度到智能留样数据采集器，对超过5-8摄氏度的数据进行现场语音提示和手机信息预警，达到智能监测留样保存温度是否合格的目的。通过智能留样数据采集器对留样的时间、留样人、餐次、品种、温度数据进行实时采集并上传系统，保障留样不被人为破坏、调换，留样数据不被人为篡改，实现留样时间、留样品种、留样餐次智能化管理和现场语音提示、手机信息预警提示，从而保障留样的真实性，达到餐饮留样远程智能化管理和可溯源的目的。

本实用新型采用如下技术方案：

一种远程智能化留样管理装置，包括留样箱、留样室、箱盖、智能锁、锁扣、感温模块、留样数据采集箱、信号天线、语音喇叭、触摸显示屏、接线端口、通信模块、主控制板、电源开关，其特征在于：

所述留样箱呈长方形，设有留样室和箱盖，所述箱盖设置在所述留样室的上端面，所述箱盖设有智能锁，所述智能锁设有锁扣和通信模块，所述锁扣设置在所述留样室一侧侧壁的上端与所述智能锁锁合连接，所述留样箱的一侧侧壁设有感温模块，所述感温模块设有感温探头和通信模块，所述智能锁和感温模块设有的通信模块无线连接设有留样数据采集箱；所述留样数据采集箱呈长方形，上端面设有信号天线，一端和/或一侧设有语音喇叭，一侧靠近上方设有触摸显示屏，所述触摸显示屏下方靠近一端或两端分别设有接线端口和电源开关，所述留样数据采集箱内设有通信模块和主控制板，所述主控制板设有电路与所述语音喇叭、触摸显示屏、接线端口、通信模块和电源开关导通，所述通信模块设有电路与所述信号天线导通，构成所述一种远程智能化留样管理装置。

进一步地，所述留样数据采集箱的报警温度参数为超过5℃-8℃的范围。

进一步地，所述留样数据采集箱由信号天线-WIFI路径、4G、5G信号或接线端口和数据线路径接入互连网与移动终端app连接。

进一步地，所述留样数据采集箱控制所述箱盖的开启时间参数为48 小时或72小时。

本实用新型的有益技术效果是: