[实用新型]一种面包生产用原料发酵装置

权利要求书

1.一种面包生产用原料发酵装置，包括箱体（1）、温度指示表（2）、进水箱（3）、进水箱开关（4）、进水管（5）、箱体连接管（6）、发酵控制装置（7）、输送管（8）、支撑腿（9）、箱门（10）、门把（11），其特征在于：所述箱体（1）为长方体结构，所述温度指示表（2）固定连接在箱体（1）正面左上角，所述进水箱（3）安装在箱体（1）顶部，所述进水箱开关（4）开设在进水箱（3）顶部左下角，所述进水管（5）安装在进水箱（3）后方，所述箱体连接管（6）安装在箱体（1）和进水箱（3）之间，所述发酵控制装置（7）安装在箱体（1）左侧，所述输送管（8）安装在发酵控制装置（7）和箱体（1）之间，四个所述支撑腿（9）固定连接在箱体（1）底面四个顶角，所述箱门（10）安装在箱体（1）正面，所述门把（11）开设在箱门（10）正面左侧。

2.根据权利要求1所述的一种面包生产用原料发酵装置，其特征在于：所述发酵控制装置（7）包括外壳（12）、控制开关（13）、时间控制旋钮（14）、散热网（15），所述外壳（12）右侧上方开设有控制开关（13），所述时间控制旋钮（14）开设在外壳（12）右侧下方，所述散热网（15）安装在外壳（12）正面。

3.根据权利要求2所述的一种面包生产用原料发酵装置，其特征在于：所述箱体（1）内部包括分隔板（16）、发酵盘（17）、清洗喷头（18），所述分隔板（16）滑动连接在箱体（1）内部中心处，所述发酵盘（17）放置在分隔板（16）上方，多个所述清洗喷头（18）安装在箱体（1）内部两侧。