[实用新型]一种咖啡研磨粉冷萃罐

说明书

本实用新型提供的咖啡研磨粉冷萃罐，包括罐体、罐盖、喷淋装置、驱动装置、压力监测装置和冷萃液收集装置，通过在罐体内设置过滤板用于承托咖啡研磨粉并过滤冷萃液，通过喷淋装置中喷淋杆的旋转向咖啡研磨粉中均匀的喷洒或滴入冷水，通过冷萃液收集装置中的真空管道收集经过滤板过滤后的冷萃液，实现了工业化大批量生产冷萃咖啡的技术效果，通过采用真空收集冷萃液的方式，极大地提高了冷萃咖啡的生产效率，该装置结构简单，使用方便，通过在冷萃液收集装置中设置三通管并连接压缩气体管道，可以在过滤板堵塞的情况下，采用压缩气体反冲的方式对过滤板上的过滤孔进行疏通。

技术领域

本实用新型咖啡产品生产领域，具体涉及一种咖啡研磨粉冷萃罐。

背景技术

通常而言，冲泡咖啡时都是采用热水，热水会使咖啡粉中的丹宁酸分解成焦梧酸，影响咖啡的口感，近年来，冷萃咖啡越来越受到人们的欢迎，冷萃咖啡采用冷水或冰水萃取咖啡粉中的相关物质，咖啡口感更佳，但是冷萃咖啡需要较长的耗时，萃取效率低，急需一种专门用于加工冷萃咖啡的咖啡研磨粉冷萃罐进行大批量的工业化生产。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术的缺点，提供一种结构简单、使用方便、萃取效率高、适合工业化生产的咖啡研磨粉冷萃罐。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是，一种咖啡研磨粉冷萃罐，包括：

罐体；

可拆卸地设置在所述罐体上的罐盖；

可转动地设置在所述罐盖上的喷淋装置；

用于驱动所述喷淋装置转动的驱动装置；

用于过滤咖啡研磨粉的过滤板，所述过滤板可拆卸地设置在所述罐体内；

压力监测装置，所述压力监测装置包括第一压力表、第二压力表，所述第一压力表设置在所述罐盖上，用于监测所述罐体靠近所述罐盖处的空腔的压力，所述第二压力表设置在所述罐体下部，并位于所述过滤板的下方，所述第二压力表用于监测所述罐体位于所述过滤板下部的空腔的压力；

安全阀，所述安全阀设置在所述罐盖上，在所述罐体的空腔内的压力超过设定值时，所述罐体通过所述安全阀泄压；

冷萃液收集装置，所述冷萃液收集装置包括出液口、主阀门、三通管、第一阀门、第二阀门、真空管道、压缩气体管道，所述出液口设置在所述罐体的底部，并与所述罐体内部的空腔相连通，所述主阀门用于连接所述出液口与所述三通管的第一通路，所述第一阀门用于连接所述真空管道与所述三通管的第二通路，所述第二阀门用于连接所述压缩气体管道与所述三通管的第三通路；

所述喷淋装置包括连接管、喷淋杆、内丝直接、连接头，所述连接管可转动地穿设在所述罐盖的中部，其下端部与所述喷淋杆通过内丝直接相连接，所述喷淋杆的下部设置有多个喷淋孔，所述连接头设置在所述连接管的上端，所述连接头用于连接进水管。

优选地，所述多个喷淋孔与所述连接管的轴心线之间的距离均不相同。

优选地，所述喷淋杆的下部呈一字型、十字形或米字形。

优选地，所述连接管与所述罐盖之间设置有轴密封装置。

优选地，所述罐盖与所述罐体之间设置有密封垫或密封圈。

优选地，所述罐体下部的内壁上设置有环状凸缘，所述过滤板放置在所述环状凸缘上。

优选地，所述过滤板上的过滤孔的直径小于90%的咖啡研磨粉的粒径。

优选地，所述驱动装置包括电机、主带轮、从带轮、同步带，所述电机设置在所述罐盖上，所述主带轮套设在所述电机的输出轴上，所述从带轮套设在所述连接管的上部，所述同步带涨紧在所述主带轮和所述从带轮之间。