[实用新型]一种椰果泡发机

说明书

本实用新型提供了一种椰果泡发机，包括泡发槽，所述泡发槽内设置有加热器，所述泡发槽底部设置排水口，所述泡发槽的槽壁上固定有气泡发生器，所述气泡发生器连通主管道，所述主管道上连通若干支管道，所述支管道末端连接鼓气头，所述鼓气头伸入所述泡发槽内部且与所述泡发槽密封连接，所述鼓气头在泡发槽底部均匀分布。本实用新型通过在泡发槽内设置鼓气头，解决了现有技术中椰果泡发时间长、泡发不均匀的技术问题，产生了缩短泡发时间、提高泡发效率并且可以使每一粒椰果的泡发程度大致相同提高了椰果品质的技术效果。

技术领域

本实用新型涉及水果食品加工技术领域，尤其涉及一种椰果泡发机。

背景技术

椰果泡发机是用于将干椰果泡发为椰果丁的设备，现有椰果泡发机包括泡发槽和加热器，泡发槽底部设置排水孔，使用时先将冷水和椰果放入泡发槽内，然后将水加热至需要的温度，泡发固定时长，从而完成泡发。

在泡发时，大量干椰果堆积在一起，会延长泡发时间，也会存在外缘的椰果泡发过度，中部的椰果泡发不完全的问题。此外，现有泡发机在泡发完成后，需要使用漏勺之类的工具将椰果手动捞出，耗时耗力。

实用新型内容

针对现有技术中所存在的不足，本实用新型提供了一种椰果泡发机，其解决了现有技术中存在的泡发时间长、泡发不均匀的问题。

根据本实用新型的实施例，一种椰果泡发机，包括泡发槽，所述泡发槽内设置有加热器，所述泡发槽底部设置排水口，所述泡发槽的槽壁上固定有气泡发生器，所述气泡发生器连通主管道，所述主管道上连通若干支管道，所述支管道末端连接鼓气头，所述鼓气头伸入所述泡发槽内部且与所述泡发槽密封连接，所述鼓气头在泡发槽底部均匀分布。

所述泡发槽内设置泡发篮，所述泡发篮为长方体形结构，所述泡发篮的侧壁和底板上均设置网孔，所述泡发篮的顶部两侧设置有凸耳，所述凸耳搭接于所述泡发槽的侧壁顶部。

所述泡发槽的两个相对侧壁内设有空心夹层，所述空心夹层内固定有竖向放置的气缸，所述气缸的活塞头与所述凸耳可拆卸连接，所述设置空心夹层的两个侧壁顶部设置供所述气缸的活塞头穿过的开口。

所述泡发篮不设置凸耳的两个侧壁分别为固定壁和活动壁，所述活动壁的下端与所述底板铰接，所述活动壁的上端与所述泡发篮设置凸耳的两个侧壁可拆卸连接，所述底板连接固定壁的一侧高于铰接底板的一侧。

所述鼓气头内设置有单向阀。

所述泡发槽内设置刻度线，所述刻度线的高度低于所述气泡发生器的安装位置。

所述泡发槽内设置有温度传感器和控制器，所述加热器为电加热盘，所述控制器电连接所述电加热盘的控制电路和所述温度传感器。

所述泡发篮两侧的凸耳凸出于所述泡发槽的侧壁表面。

相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：通过在泡发槽内设置鼓气头，在泡发时，鼓气头可以不断产生气泡，对泡发槽内的水形成搅动，气泡形成的水流比较温和，既可以使椰果发生翻动，也可避免损伤椰果，其解决了现有技术中椰果泡发时间长、泡发不均匀的技术问题，产生了缩短泡发时间、提高泡发效率并且可以使每一粒椰果的泡发程度大致相同提高了椰果品质的技术效果。

附图说明

图1为本实用新型实施例的剖面结构示意图。

图2为本实用新型实施例中泡发篮的剖面结构示意图。

上述附图中：1、泡发槽；2、泡发篮；21、凸耳；22、固定壁；23、活动壁；24、底板；3、空心夹层；4、气缸；5、气泡发生器；6、主管道；7、支管道；8、鼓气头；9、加热器。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型中的技术方案进一步说明。