[实用新型]一种用于食品加工生产的自动打蛋机

说明书

本实用新型公开了一种用于食品加工生产的自动打蛋机，包括打蛋机主体、滑动板、限位架、搅拌箱和过滤箱，所述打蛋机主体一侧的内壁上固定有滑动板，且滑动板内部的一端安装有限位架，并且限位架远离打蛋机主体内壁的一端固定有搅拌箱，所述搅拌箱一侧的内壁上安装有第一电机，且第一电机的输出端通过联轴器安装有第一转轴，并且第一转轴远离第一电机的一端安装有搅拌棒，所述打蛋机主体顶端中心位置处固定于过滤箱，且过滤箱一侧的外壁上安装有伺服电机，并且伺服电机的输出端通过联轴器安装有第二凸轮块。本实用新型不仅提升打蛋机的产品质量，提高打蛋机的工作效率，还减轻工作人员的劳动强度。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于食品加工生产的自动打蛋机。

背景技术

在现在食品加工过程中，蛋液是及其常见的一种材料，一般的蛋液是人工逐个将鸡蛋打破再分离蛋壳和蛋液，随后使用打蛋机对蛋液进行加工搅拌，使其适用于后续的生产加工步骤。

现今市场上的此类自动打蛋机种类繁多，基本可以满足人们的使用需求，但是依然存在一定的不足之处，具体问题有以下几点。

(1)现有的此类自动打蛋机在使用时，由于人工打破鸡蛋时可能有部分蛋壳不小心进入打蛋机内部，导致蛋壳与蛋液一同搅拌，降低了打蛋机的产品质量；

(2)现有的此类自动打蛋机的搅拌桶多是固定放置，搅拌棒难以对搅拌桶的拐角位置处进行搅拌，搅拌区域有限，大大降低了打蛋机的工作效率；

(3)现有的此类自动打蛋机多是将搅拌桶至于搅拌器下方，该种方式难以对蛋液进行倾倒，导致工作人员在后续的放料工序中劳动强度大大增多。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于食品加工生产的自动打蛋机，以解决上述背景技术中提出打蛋机的产品质量不佳、工作效率有限以及工作人员劳动强度较高的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品加工生产的自动打蛋机，包括打蛋机主体、滑动板、限位架、搅拌箱和过滤箱，所述打蛋机主体一侧的内壁上固定有滑动板，且滑动板内部的一端安装有限位架，并且限位架远离打蛋机主体内壁的一端固定有搅拌箱，所述搅拌箱一侧的内壁上安装有第一电机，且第一电机的输出端通过联轴器安装有第一转轴，并且第一转轴远离第一电机的一端安装有搅拌棒，所述打蛋机主体顶端中心位置处固定于过滤箱，且过滤箱一侧的外壁上安装有伺服电机，并且伺服电机的输出端通过联轴器安装有第二凸轮块，所述过滤箱顶部的中心位置处安装有进料管，进料管的顶端延伸至打蛋机主体的外部，且进料管一端的过滤箱内部安装有活动箱，活动箱内部的一端安装有过滤板，并且活动箱一侧的外壁上安装有回位弹簧，所述打蛋机主体一侧的内壁上设置有震动结构，打蛋机主体一侧的外壁上安装有控制面板，控制面板内部单片机的输出端与第一电机和伺服电机的输入端电性连接，通过控制面板操作装置内部的电器设备，使其便于使用者操作。

优选的，所述打蛋机主体底端的两侧皆固定有支撑架，且相邻支撑架之间的打蛋机主体底端安装有收集箱，并且收集箱底端的两侧皆设置有定位槽，通过定位槽和定位块将收集箱固定至打蛋机主体的底部。

优选的，所述震动结构的内部依次设置有支撑块、限位弹簧、活动块、支板、弧形板、第一凸轮块和第二电机，所述打蛋机主体一侧的内壁上安装有支撑块，且支撑块一侧的打蛋机主体内壁上安装有第二电机，并且第二电机的输出端通过联轴器安装有第一凸轮块，所述支撑块内部的一端安装有限位弹簧，且限位弹簧远离支撑块的一端安装有活动块，活动块的两端分别与支撑块的顶部和底部滑动连接。

优选的，所述活动块一侧的外壁上固定于支板，支板的一端延伸至支撑块的外部，且支板底端的一侧固定有弧形板，弧形板的一端与搅拌箱的外壁固定连接，通过第二电机提供搅拌箱运动的动力。