[实用新型]一种真空低糖饭烹饪器具

权利要求书

1.一种真空低糖饭烹饪器具，包括锅体、锅盖和加热装置，所述锅体内设有内胆，所述内胆内设有蒸笼，其特征在于，内胆与蒸笼底壁之间形成盛装液体或食材液体混合物的第一烹饪腔，所述加热装置加热第一烹饪腔内液体，所述蒸笼至少底壁开设有通孔，蒸笼与锅盖之间形成盛装待烹饪米的第二烹饪腔，还包括抽气装置，所述抽气装置通过锅盖连通第二烹饪腔以至少在第二烹饪腔内形成负压状态，所述加热装置与抽气装置配合以使得第一烹饪腔内的液体和蒸汽经通孔多次进入第二烹饪腔。

2.如权利要求1所述的一种真空低糖饭烹饪器具，其特征在于，所述抽气装置在液体沸腾之前工作以形成负压，和/或者抽气装置在液体沸腾至少一次以后工作形成负压。

3.如权利要求1所述的一种真空低糖饭烹饪器具，其特征在于，所述加热装置和抽气装置交替工作，以使得第一烹饪腔内的液体和蒸汽经通孔进入第二烹饪腔。

4.如权利要求3所述的一种真空低糖饭烹饪器具，其特征在于，所述加热装置加热和停止加热交替进行，所述抽气装置抽气和停止抽气交替进行，且所述加热装置停止加热时所述抽气装置抽气。

5.如权利要求4所述的一种真空低糖饭烹饪器具，其特征在于，所述锅盖上设有可封闭或开启切换的排气通道，所述加热装置加热和停止加热交替进行时，所述排气通道封闭。

6.一种真空低糖饭烹饪器具，包括锅体、锅盖和加热装置，所述锅体内设有内胆，所述内胆内设有蒸笼，其特征在于，内胆与蒸笼底壁之间形成盛装待烹饪米和液体混合物的第一烹饪腔，所述加热装置加热第一烹饪腔内液体，所述蒸笼侧壁或底壁设有液流通道，蒸笼与锅盖之间形成收汁腔，还包括抽气装置，所述抽气装置通过锅盖连通收汁腔以使所述收汁腔形成负压状态，所述加热装置与抽气装置配合以使得第一烹饪腔内含有糖分的米汤液体经液流通道进入收汁腔。

7.如权利要求6所述的一种真空低糖饭烹饪器具，其特征在于，所述抽气装置在液体沸腾之前工作以形成负压状态，和/或者抽气装置在液体沸腾至少一次以后工作形成负压状态。

8.如权利要求6所述的一种真空低糖饭烹饪器具，其特征在于，所述加热装置和抽气装置交替工作，以使得第一烹饪腔内含有糖分的米汤液体经液流通道进入收汁腔。

9.如权利要求6所述的一种真空低糖饭烹饪器具，其特征在于，所述蒸笼侧壁周向开设多个通孔形成所述液流通道；或者所述蒸笼底壁设有进液孔，进液孔向上延伸形成液流通道，所述液流通道的上端低于蒸笼侧壁；或者蒸笼底壁设有进液孔，进液孔沿蒸笼侧壁延伸形成液流通道。

10.如权利要求6所述的一种真空低糖饭烹饪器具，其特征在于，所述液流通道上设有阀门，所述抽气装置工作时，所述阀门关闭所述液流通道。