[实用新型]一种炒菜机

说明书

本实用新型提供一种炒菜机，其包括机座、锅体、锅盖以及装配在锅盖中的风扇组件，所述锅体与机座可转动连接，其包括锅壳和内胆，锅壳可绕一水平轴线翻转地设于机座上，内胆可转动地安装在锅壳内腔中，内胆下方设有驱动内胆旋转的驱动装置，内胆与锅壳之间设有电磁加热装置，所述锅盖设于所述锅体上端，所述风扇组件包括电机和扇叶，所述锅盖下侧设有连通内胆的出风通道，电机驱动所述扇叶产生从出风通道流经内胆的驱热气流。与现有技术相比，本实用新型提供的炒菜机，其在锅盖上增设封风扇组件，可以使得热气流与食物接触更充分，使得内胆内的食物受热更加均匀，提高了内胆的加热效率，从而提高食物烹调质量；也使得炒菜机具有空气炸锅的功效。

技术领域

本实用新型涉及炒菜机领域，主要涉及一种炒菜机。

背景技术

随着生活水平的提高，人们也在不断地追求一种轻松、方便快捷的生活，滚筒式烹饪机作为一种集炒、煎、炸、蒸、炖等功能为一体的新型自动烹煮设备，它不仅可以烹调出美味的菜肴，而且还可减轻用户烹饪时的负担，有效地降低人们的压力，深受广大用户的喜爱。

现有的滚筒式烹饪机一般是利用加热装置对内胆进行加热实现对食材的加热，在内胆不停旋转的情况下，使食物不断翻滚，实现烹饪；由于热气流是往上流动的，导致部分烹饪热量集中在内胆的上方，得不到很好的利用，仅通过内胆接触传热的方式会使得锅内食材的受热不够均匀，降低烹饪的加热效率，影响了烹调效率与质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种通过在锅盖上设置风扇组件使得锅内食物受热均匀，提高加热效率的炒菜机。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种炒菜机，其包括机座、锅体、锅盖以及装配在锅盖中的风扇组件，所述锅体与机座可转动连接，其包括锅壳和内胆，所述锅壳可绕一水平轴线翻转地设于机座上，所述内胆可转动地安装在锅壳内腔中，内胆下方设有驱动内胆旋转的驱动装置，内胆与锅壳之间设有电磁加热装置，所述锅盖设于所述锅体上端，所述风扇组件包括电机和扇叶，所述锅盖下侧设有连通内胆的出风通道，电机驱动所述扇叶产生从出风通道流经内胆的驱热气流。

与现有技术相比，本实用新型提供的炒菜机，其在锅盖上增设封风扇组件，当炒菜机工作时，可启动风扇组件可对内胆进行吹风，驱动内胆内的热气流向下方流动，结合内胆的转动，可以使得热气流与食物接触更充分，使得内胆内的食物受热更加均匀，提高了内胆的加热效率，从而提高食物烹调质量；也使得炒菜机具有空气炸锅的功效。

优选的，还包括风罩，所述风罩设于锅盖下侧,所述风罩上设有若干通风口，所述扇叶位于风罩内，防止食材触碰到扇叶造成扇叶的损坏。

优选的，所述风罩与铝盖板通过螺钉或者卡扣的方式可拆卸连接，其结构简单，方便装配。

优选的，为了方便安装，所述锅盖上端设有凸起部，所述凸起部内部为安装腔，所述电机位于所述安装腔内。

优选的，为了方便用户取放锅盖，所述凸起部的两侧设有提手部。

优选的，为了方便生产，所述锅盖包括盖体和盖壳，所述盖壳与盖体连接，所述电机设于盖壳与盖体之间，扇叶安装在盖体下侧,所述电机的输出轴穿过盖体与扇叶连接，所述风罩设于盖体下侧，所述扇叶位于风罩内。

优选的，为了实现盖体的隔热，所述锅盖还包括设于盖体下侧的盖板，扇叶设于盖板下侧，所述风罩连接于盖板下侧，所述盖板下侧周沿设有胶圈，锅盖盖设于所述锅体上端时，所述胶圈压紧内胆上端，起良好的密封作用。

优选的，所述盖壳上设有第一散热孔，所述第一散热孔位于安装腔侧部，所述盖体上对应第一散热孔处设有第二散热孔，所述盖板上对应第二散热孔处设有第三散热孔，所述第一散热孔与第三散热孔之间设有散热通道，所述散热通道的两端分别与第一散热孔和第三散热孔密封配合，防止油烟或蒸汽等进入安装腔内污染或损坏电机。