[实用新型]一种稳定性能好的果冻制备用煮料罐结构

说明书

本实用新型公开了一种稳定性能好的果冻制备用煮料罐结构，涉及果冻生产设备技术领域，包括罐体，所述罐体的内部开设有空腔，所述罐体的上方设置有罐盖，所述罐盖的内壁与罐体的表面螺纹连接，所述罐盖的上表面固定连接有固定箱，所述固定箱的背面固定镶嵌有电机，所述电机输出轴的表面分别固定套接有第一平齿轮和异形齿轮，所述固定箱的内部设置有传动机构，所述罐体的内部分别设置有刮壁搅拌机构和提升搅拌机构，所述罐体内壁的底部固定设置有电热片。本实用新型通过设置空腔、电机、传动机构、刮壁搅拌机构以及提升搅拌机构，解决常用的煮料罐搅拌机构单一，煮料罐的内壁和中间的果冻液受热不均匀，导致果冻液制备效果差的问题。

技术领域

本实用新型涉及果冻生产设备技术领域，具体为一种稳定性能好的果冻制备用煮料罐结构。

背景技术

果冻是用增稠剂加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成，是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成，果冻在制备过程中需要经过调制果冻液、灌装以及封装等步骤，调配果冻液时需要将原料放置在煮料罐中进行蒸煮搅拌。

果冻原料的原料包括明胶、水、糖、果汁等，明胶在融化后具有一定粘稠性，因此，果冻液在制备后浓度较大，并且加热制备过后需要保持一定温度，常用的煮料罐搅拌机构单一，煮料罐的内壁和中间的果冻液受热不均匀，导致果冻液制备效果差的问题。

实用新型内容

本实用新型提供了一种稳定性能好的果冻制备用煮料罐结构，具备罐内果冻液受热均匀，搅拌效果好的优点，以解决常用的煮料罐搅拌机构单一，煮料罐的内壁和中间的果冻液受热不均匀，导致果冻液制备效果差的问题。

为实现罐内果冻液受热均匀，搅拌效果好的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种稳定性能好的果冻制备用煮料罐结构，包括罐体，所述罐体的内部开设有空腔，所述罐体的上方设置有罐盖，所述罐盖的内壁与罐体的表面螺纹连接，所述罐盖的上表面固定连接有固定箱，所述固定箱的背面固定镶嵌有电机，所述电机输出轴的表面分别固定套接有第一平齿轮和异形齿轮，所述固定箱的内部设置有传动机构，所述罐体的内部分别设置有刮壁搅拌机构和提升搅拌机构，所述罐体内壁的底部固定设置有电热片，所述罐体的下表面固定设置有出料管，所述罐体的右侧固定设置有进水管，所述进水管与空腔的内部相连通。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述传动机构包括齿框，所述固定箱内壁的顶部开设有竖槽，所述竖槽的内壁与齿框的表面活动连接，所述齿框内壁的左侧和右侧均开设有第一齿槽，所述异形齿轮与第一齿槽啮合，所述固定箱内壁的背面活动连接有圆轴，所述圆轴的表面固定套接有第二平齿轮和第一锥齿轮，所述第一锥齿轮位于第二平齿轮的正面，所述第二平齿轮与第一平齿轮啮合，所述罐盖的上表面活动设置有转杆，所述转杆的表面分别固定套接有第三平齿轮和第二锥齿轮，所述第二锥齿轮与第一锥齿轮啮合。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述刮壁搅拌机构括圆管，所述罐盖的上表面固定镶嵌有轴承，所述轴承的内壁与圆管的表面固定连接，所述圆管的侧表面的一周开设有第二齿槽，所述第二齿槽与第三平齿轮啮合，所述圆管的表面分别固定连接有四个T形刮板，四个所述T形刮板的表面均与罐体的内壁活动连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述提升搅拌机构包括提升杆，所述提升杆的顶部与齿框的下表面固定连接，所述提升杆的底部活动贯穿圆管的内部并延伸至罐体的内部，所述提升杆的表面分别固定套接有两个提升盘。

作为本实用新型的一种优选技术方案，两个所述提升盘的表面均开设有通孔。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述齿框的上表面分别固定连接有两个导向杆，两个所述导向杆的顶部均活动贯穿固定箱并延伸至固定箱的上方，所述固定箱内壁的左侧固定连接有限位框，所述限位框的内壁与齿框的表面活动连接，所述固定箱内壁的右侧固定连接有固定卡，所述转杆的表面与固定卡的内壁活动连接。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种稳定性能好的果冻制备用煮料罐结构，具备以下有益效果：