[实用新型]一种可翻动食物的空气炸锅

说明书

本实用新型公开了一种可翻动食物的空气炸锅，包括具有内腔的锅体，以及锅体门，所述锅体内腔设有风机、上加热装置和下加热装置，还设有可直接取出的炸篮和食物翻动装置，所述炸篮的篮筐呈弧形状，食物翻动装置包括可拆卸的食物翻动件，食物翻动件的一端与锅体上的第一连接座可转动连接，另一端与第二连接座可转动连接，第二连接座的外侧与第一连杆的一端连接，第一连杆的另一端与第二连杆的可滑动连接，第二连杆上还设有可滑动的第三连杆，第三连杆与电机的输出端连接；或者所述炸篮呈一端开口的圆柱状，食物翻动装置包括至少两根转动轴，所述转动轴的一端与锅体上的第三连接座可转动连接，另一端与传动轮连接，所述传动轮通过传动带由电机带动。

技术领域

本实用新型涉及空气炸锅技术领域，特别涉及一种可翻动食物的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅主要是使空气通过顶部烘烤装置快速加热，再通过风扇在食物篮内部急速循环的热流，使得食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。

现有常用的空气炸锅一般都是抽屉式结构，这种结构使食物在空烤过程中，食物是无法被翻动的，因此，若是食物有重叠放置的，导致食物受热不均匀，容易出现部分烤焦部分未熟的现象，若是为了使烘烤的食物受热均匀，只能避免食物出现重叠现象，由于常用的抽屉式结构的空气炸锅的炸篮底面较小，因此，每次烘烤食物只能放置底面一层食物，导致烤制食物效率低下；如果需要放置较多食物时，就需要在烘烤食物的过程中将抽屉抽出，人工手动翻动食物，这样一方面在取出抽屉手工翻动食物时，由于食物温度较高容易烫伤使用人员，存在安全隐患问题；另一方面，食物被取出翻动时，其温度也会下降，导致烘烤食物的口感下降。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种可翻动食物的空气炸锅，旨在解决食物受热不均，出现部分烤焦部分未熟现象，以及烘烤效率低下等问题，本实用新型具有可以实现自动翻动食物，使食物受热均匀，增加食物的口感，提升烘烤效率，而且可以方便食物的取出和放置，以及可以很好的保持锅体内的清洁度。

本实用新型可以通过以下技术方案来实现：

一种可翻动食物的空气炸锅，包括具有内腔的锅体，以及和锅体铰接的锅体门，所述锅体内腔的顶部内侧设有风机和上加热装置，底部内侧设有下加热装置，所述锅体内腔设有可直接取出的炸篮，以及可转动的食物翻动装置，所述炸篮的篮筐呈弧形状，所述食物翻动装置包括可拆卸的食物翻动件，所述食物翻动件的一端与锅体上的第一连接座可转动连接，另一端与第二连接座可转动连接，所述第二连接座的外侧与第一连杆的一端连接，第一连杆的另一端与第二连杆的可滑动连接，所述第二连杆上还设有可滑动的第三连杆，所述第三连杆与电机的输出端连接；

或者所述炸篮呈一端开口的圆柱状，所述食物翻动装置包括至少两根转动轴，所述转动轴的一端与锅体上的第三连接座可转动连接，另一端与传动轮连接，所述传动轮通过传动带由电机带动。本实用新型可翻动食物的空气炸锅，在锅体内设有可直接取出的炸篮，由于是直接放置在锅体内，没有与锅体有连接关系，所以可以很方便的取出炸篮，也可以方便食物的取出和放置；所述食物翻动装置的设置，可以在烘烤过程中翻动食物，一方面可以使食物的各部分表面受热均匀，避免食物因受热不均匀而导致部分烤焦部分未烤熟的现象，进而使烘烤出来的食物更加美味可口；另一方面，由于本实用新型可以在烘烤的过程中翻动食物，即使食物有重叠放置也可以在翻动过程中使食物的表面均匀受热，因此可以同时烘烤更多的食物，使本实用新型可以增加烘烤的食物量。

进一步地，所述锅体内腔的两内侧壁上还设有不同高度的卡槽和或承载座，两内壁同一高度的卡槽或承载座之间可用于放置托架或托盘。

进一步地，所述锅体内腔底部设有托盘，所述托盘位于炸篮的下方；所述托盘的设置可以用于承装食物在烘烤过程中流出的油或者一些掉落的碎屑，避免油污或碎屑留在锅体内腔，保存锅体内腔的清洁度，而且托盘是可以随时取出的，也方便托盘的清洗。